羅宋湯

在香港，多數食肆中能嚐到的羅宋湯，是上海變奏並傳入本地的「海派俄國菜」，並非以紅菜頭熬成的正宗羅宋湯。然而，談到一碗羅宋湯的「正宗」，隨時引發俄羅斯與烏克蘭之間的飲食文化大戰 —— 俄羅斯宣傳羅宋湯是本國傳統美食，烏克蘭人卻駁斥羅宋湯是其國菜。