詹宏志是台灣文化界及商界的傳奇人物，在媒體、出版、電影以至網絡商務業界均可見到他的身影，而近年他更在開闢前半生從未踏足的領域：廚房。在詹宏志近幾年的著作及其專欄文章中可知，他愈來愈多書寫「飲食」，也愈來愈多做菜請客。近日於香港文學館舉辦、由香港著名作家馬家輝作主持的「味覺旅行與文字記憶」主題講座上，詹宏志準備了廿多張簡報，獨自講了個半鐘，回顧自身飲食書寫的源起，也談及請客家宴的學問。
詹宏志是台灣文化界及商界的傳奇人物，在媒體、出版、電影以至網絡商務業界均可見到他的身影，而近年他更在開闢前半生從未踏足的領域：廚房。在詹宏志近幾年的著作及其專欄文章中可知，他愈來愈多書寫「飲食」，也愈來愈多做菜請客。近日於香港文學館舉辦、由香港著名作家馬家輝作主持的「味覺旅行與文字記憶」主題講座上，詹宏志準備了廿多張簡報，獨自講了個半鐘，回顧自身飲食書寫的源起，也談及請客家宴的學問。