即食麵被視為學生的慳錢美食，也是上班族的糧尾恩物，杯麵及公仔麵更是不少人的邪惡安慰食品。如今生活成本急升，世界各地的中產階級消費者，甚至是不慣於吃麵的國家，亦正轉向吃即食麵。
即食麵
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【童年回憶】媽咪麵：大馬文化與日本技術的結晶
馬來西亞傳媒證實，「媽咪麵」（Mamee）之父、拿督馮振軒（Pang Chin Hin）於 11 月 5 日與世長辭，享年 96 歲。陪伴無數香港人成長的「媽咪麵」，原來有著馬來西亞與日本的「混血身世」—— 1971 年發跡於馬六甲，學習日本即食麵技術，再參考大馬工人的飲食習慣所開發、不用沖泡的即食麵零食。
印尼通脹指標：營多麵
氣候變化加上戰爭及疫情令全球糧食成本上升。像日本國民零食「美味棒」（うまい棒）自 1979 年面世以來，售價一直維持不變，終在今年由 10 日元加價至 12 日元。便宜美味的食品加價，切實地反映出當地通脹問題，在印尼亦有類似的物價指標 ——「營多麵」（Indomie），面對小麥供應中斷，原本物美價廉的即食麵未來或不再是「省錢之選」。
日本袋裝即食麵銷售回升，關鍵在散賣？
即食麵在日本愈趨滯銷？這怕是已成舊聞。日本即席食品工業協會的統計顯示，2018 年袋裝即食麵的總需求，較前年上升 1%，出貨額亦增加 1.2%。此外，適逢全球第一款即食麵、日清食品的「雞湯拉麵」面世 60 周年，NHK 電視台播放以日清創辦人安藤百福為主角的連續劇，不少網民表示「雞湯拉麵」在超市售罄。但其實在「回春」之前，袋裝麵確實被杯麵力壓，經歷了幾年苦戰。