在注重飲食營養的今日，乳酪成為普羅大眾所推崇的健康食品，從電視廣告到產品包裝上的說明，都不約而同地強調乳酪的多種益處。但在羅列不盡的「健康光環」背後，超市貨架上的激烈競爭，令大部分乳酪產品為了催谷銷量一再增加甜度。消費者持續進食，感覺良好，其實每日都在攝取過多糖分，墮入了食品公司的糖分陷阱。
在注重飲食營養的今日，乳酪成為普羅大眾所推崇的健康食品，從電視廣告到產品包裝上的說明，都不約而同地強調乳酪的多種益處。但在羅列不盡的「健康光環」背後，超市貨架上的激烈競爭，令大部分乳酪產品為了催谷銷量一再增加甜度。消費者持續進食，感覺良好，其實每日都在攝取過多糖分，墮入了食品公司的糖分陷阱。