KIN Food Halls 的創辦人 Matt 解釋，場內出售的菜式，收入中的 5% 會分賬給相關廚師作為食譜的版權費，食物在 food hall 內愈受歡迎，代表你的佣金會愈豐厚！即是食譜有價，這引申出另一個問題：食譜真的需要用錢買嗎？
泰國菜
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泰國反政府 Rapper 何以掀起芒果糯米飯熱潮？
泰國著名 Rapper Milli 日前在美國音樂節演出，大鬧泰國政府之餘，又當眾吃芒果糯米飯，旋即掀起熱潮，曼谷多間餐廳的外賣訂單應接不暇。不少泰國人因此奉芒果糯米飯為文化認同象徵，連政府都試圖分一杯羹，揚言正研究申請世界文化遺產，懶理 Milli 反政府言論。
李明熙、Kimberlogic：遨遊曼谷——獨一無二的東南亞美食與風光
在曼谷，要找好吃的不難，以賭博心態，隨便進入一間小店，一般都不會一鋪清袋的樣子走出來。今次在曼谷短留 48 小時， 從街邊檔食到高級食府，都沒失望過。在此分享兩間比較深刻的餐廳。