講到喝烈酒,大家只有一個想法:唔係一Shot咁「隊」咩?錯,非常錯。一直以來也是這樣錯,直到去到香港第一間烈酒圖書館 —— 位於中環 SOHO 的街尾,由 Victoria Chow 開設的 The Annex by The woods。
龍舌蘭酒
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張鼎源:仍然係檸檬同鹽?Tequila 其實有很多種
眼見威士忌的熱潮已有一段時間,其他的烈酒也紛紛希望成為下一寵兒。現時,Gin 似乎仗著近年湧現的中小酒廠,創造多元化味道選擇,暫奪市場歡心。但不要忘記 Vodka、Rum、白蘭地、雅文邑……當然還有在美國市場冒起已久,日漸精細的 Tequila。