疫情過後，更多人注重健康，投入健身運動的行列。但健身室人多，使用訓練器材往往要排隊等候，新加坡的初創公司就想出新方法，近來在當地的機場、公園和購物中心安裝一個黃色大箱，箱內設有小型健身室，配有跑步機、舉重機和其他設備，可供私人鍛煉，方便使用者避開人流。
初創公司
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【AI 音樂專題之二】AI 歌詞生成器可以替代作詞人嗎？
「ChatGPT，各位作詞人害怕嗎？」台灣饒舌歌手熊仔 7 月 1 日在金曲獎頒獎典禮頒發最佳作詞人獎時，向台下音樂人這樣提問。當時現場只有寥寥幾人舉手，熊仔大膽估計 1 年後再做調查，一半以上的人可能都會舉手。這反映人工智能（AI）在音樂領域的應用日益廣泛，使用 AI 作詞便是一例，台灣有初創公司推出輔助音樂人作詞的生成式 AI 產品，更獲香港填詞人林夕協助開發。在 AI 創作的新時代，它到底是威脅人類還是為音樂產業帶來全新可能？AI 生成的作品受版權保護嗎？
迷幻新藥，成矽谷新興風險投資
近年，醫學界愈來愈多臨床試驗，顯示迷幻藥物有助改善心理健康疾病及藥物成癮患者的病情，禁藥在未來或可成為良藥。一眾矽谷投資者，像 OpenAI 行政總裁奧特曼均看準醫用迷幻藥物的未來，開始投資研發相關藥物的初創公司。不過，多年來被濫用的違禁藥物要成為正式藥物並帶來商業效益，還需要克服很多困難。
Don’t be Google：數據分析初創公司的新口號
Google 曾經用「Don’t be evil」作口號，最終成功在競爭對手中突圍而出。時移世易，愈來愈多數據分析初創公司講求私隱，轉而以「Don’t be Google」為準則。這些公司重拾對私隱的重視，明言要成為「Google 分析」的替代品，改變巨獸獨大的情況。
純素者佳音：無關蜜蜂的蜜糖
近年，肉類及奶製品的植物替代品愈來愈普遍，但對於不少人而言，替代品在口味、質地或烹調方面，仍是比不上原有食物。但據「英國廣播公司」報道，有食品初創公司開始利用發酵技術，生產與原有食物生物結構相同的純素產品，令蜂蜜不一定來自蜜蜂，牛奶也不一定來自乳牛。這些產品對環境更友善之餘，亦為純素者提供更多選擇。
【公廁私有】為何泰國人總愛付費廁所？
武肺疫情之下，人人講究衛生，為免沾染細菌，對於室外環境的一切，可以的話，皆不想用手去碰觸。但最難避免細菌的時刻，恐怕是人有三急，必須使用公共廁所。鑑於一般公廁衛生情況欠佳，令人在外解手難免膽顫心驚，瑞士初創公司 Mister Loo 數年前在東南亞開展高檔連鎖收費公廁事業，結果設施在疫情期間，大受泰國用戶歡迎。
泰國逆權手工啤
幾年前，泰國議員 Taopiphop Limjittakorn 由酒吧走進議會，致力推動手工啤酒新例立法，以改變長期由大型啤酒廠主導的市場。今年 31 歲的 Limjittakorn 接受網媒 VICE 訪問時揚言：「這會是本國民主化的一部分，若我們能通過啤酒法案，即為泰國準備好作出改變的徵兆。」
一個簡單念頭，讓廢棄筷子擁有第二生命
不少政府以防疫為由禁止堂食，外賣需求因此急增，連帶即棄餐具的消耗量直線上升，對環境的危害令人憂慮。為更妥善利用資源，加拿大卑詩大學博士生 Felix Böck 創立公司，從食肆回收逾 3,200 萬支筷子，再以先進技術改造成各種用品，成為全新餐桌甚至樓梯一部分。
【心明大義】研發長者軟餐 空姐為「吃」辭職
80 後的鍾倩盈（Sandy）從前是一位空姐，因為外公中風後過身，令她毅然轉換跑道，投身研發軟餐的行業。她和幾位拍檔成立了食品科技初創公司「吞嚥易」，希望讓長者重拾吃的樂趣。
從農業廢物中得到代糖：一個愛的故事
為了父親的糖尿病病情受到控制，墨西哥一名科學家研發出更便宜、更環保地得到貴價代糖的方法。
手寫信成就 10 億美元企業
在電腦可以解決一切溝通問題的世代，參考實用書信格式，撰寫一封電郵，或者編寫一封書信文字檔打印再寄出，就可以毛遂自薦，手寫信似乎再也沒有用武之地。但英國廣播公司近日訪問德國技術公司 Celonis 的聯合創辦人 Alexander Rinke，他就告訴世人：2011 年成立的初創公司，如何靠著手寫信向大企業叩門，憑藉手寫信的溫度，令公司現在成為了市值 10 億美元的企業。
保險公司結合藥房，不用造訪亦能客製產品
保險融合新技術，創造新事業和服務的動作愈來愈積極。為了引進大數據、人工智能（AI），外部高科技新創企業過去和大型壽險公司無緣，現在也主動建立起合作關係，試圖發掘潛力企業，共同創造全新的附加價值。
初創 Loftium 上樓法：我出首期你出租
即使在樓價高企的今天，不少人仍有個上樓夢，卻只能望樓興嘆「首期都畀唔起」。美國有 Start up 就想出妙計，只要你同意買樓後登記做 Airbnb 租戶，1 至 3 年內租金收益雙方分帳，當即可獲資助首期，晉升成業主。
人之水滴之十三瞞徒
終於不用等「葡萄成熟時」，傳統釀酒，陽光不足，葡萄分分鐘未熟，這種情況下，酒很容易就有生澀的味道。不過初創科技公司 Ava Winery 說釀葡萄酒，邊駛用葡萄？你想要咩味，就有咩味，想要邊支就有邊支。日日平飲 Dom Pérignon，真是有可能？不知道「神之水滴」中的兩男主角會如何評論 Ava Winery 的「瞞徒」作品？