最近財政司司長陳茂波在官方網誌上，聲言要與商家合力「搞活搞旺」香港的夜市，維持經濟復甦動力。但無論是部分美食博覽參展商，抑或一部分網民，都一致看淡。參展商認為，現在港人均往深圳消費，與其搞夜市，不如以七人欖球會、大型嘉年華推動餐飲業。網民指出，現在香港已無特色食物，有消費能力者不在香港，場地租金又貴，況且發牌制度門檻亦高，致使夜市食物已無法以價廉物美作招徠。這次我們就談談「夜市」。
夜市
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日本「夜經濟」—— 公私營合作，鼓勵遊客玩通宵
「讀賣新聞」報道，地區政府和私人企業正把握旅客回歸的機遇，大力搞旺夜間經濟。
越南「夜經濟」—— 單靠吃喝能吸引人流嗎？
搞活夜市，爺孫劈酒…… 香港政府擬發展夜間經濟活動吸引人流，近日坊間提出的方案層出不窮。疫情過後，不少東南亞國家重推旅遊業，越南首都河內亦積極發展夜經濟，這個「不夜城」能否成為香港的參考對象？有分析認為，單靠吃喝的夜經濟模式，很難再引起遊客的消費意欲。
茶里：讓人畢生難忘的台灣夜市飯糰
如果要說我最喜歡的夜市食物，我會說是烤雞屁股；但如果要說我最難忘的，卻是飯糰。
李明熙、Kimberlogic：泰南合艾——馬來西亞人的渡假購物天堂
合艾（Hat Yai）在泰國南部，是一個香港人較陌生的地方，因為泰南長期受到游擊隊滋擾，旅遊安全指數一直偏低，但這裡卻是馬來西亞人的渡假購物天堂。原來日間冷清的 Prachathipat 路，晚間搖身一變成為熱鬧的路邊熟食夜巿，從串燒到高檔燕窩，都是平民價位。