如今在超市，你不用花超過十蚊，已能買到一包鹽。然而在中古，鹽的價值不菲，直至近代甚至演變成權力鬥爭的催化劑。它驅使無數帝國、戰爭和革命的誕生，有能力令一個地方不費一卒便變得富可敵國。鹽的價值來自甚麼？它如何成為人類權鬥的資本？處於今天，作為一種普通的調味品，它曾有著怎樣的傳奇？
如今在超市，你不用花超過十蚊，已能買到一包鹽。然而在中古，鹽的價值不菲，直至近代甚至演變成權力鬥爭的催化劑。它驅使無數帝國、戰爭和革命的誕生，有能力令一個地方不費一卒便變得富可敵國。鹽的價值來自甚麼？它如何成為人類權鬥的資本？處於今天，作為一種普通的調味品，它曾有著怎樣的傳奇？