美國人從此開始提倡減少攝入飽和脂肪：用人造牛油取代牛油，用加工的粟米油取代橄欖油，低脂牛奶、低脂乳酪等產品大行其道；心臟健康食物譬如穀物日趨風行，因為穀物正位於食物金字塔的底層。
低脂
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低脂不健康：6 種高脂健康食物
為家中雪櫃入貨時，站在超市貨架前仍然被各種標榜「低脂」、「脫脂」的食品吸引的你，今天開始不要再害怕脂肪了。
美國人從此開始提倡減少攝入飽和脂肪：用人造牛油取代牛油，用加工的粟米油取代橄欖油，低脂牛奶、低脂乳酪等產品大行其道；心臟健康食物譬如穀物日趨風行，因為穀物正位於食物金字塔的底層。
為家中雪櫃入貨時，站在超市貨架前仍然被各種標榜「低脂」、「脫脂」的食品吸引的你，今天開始不要再害怕脂肪了。