超市內的特價貨架上，充斥著凹陷、快要過期，或是過季產品，一直吸引不少想要省錢，或是有冒險精神的消費者前往「尋寶」；美國更有專賣此類商品的店舖。隨著通脹、環保意識提高，以及品牌重塑，人們不再以購買瑕疵品為恥，這類店舖也吸引到更多新客。
浪費食物
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齋戒月，反而更浪費食物？
除老弱病殘等可獲豁免，穆斯林在齋戒月期間，每天日出至黃昏，均不得飲食。撇除宗教背景，進餐次數減少似乎能省下不少食物，但事實並不如此。不少日間餓得飢腸轆轆的穆斯林，在黃昏過後的開齋飯（Iftar）選擇大快朵頤，反而造成大量食物浪費。
從廢食物中，生出時裝
糧食中有自然的纖維，然而有些部分難以下嚥，就只能成為垃圾，不過，最近就有初創公司令糧食所產生的廢棄物，轉眼就可穿到身上，比起現代時裝，可能更為天然。
法國如何打擊浪費食物？
食法國菜，不一定是奢華浪費。日前，法國駐香港及澳門總領事館推出「好味法蘭西」首個公眾活動，與油街實現的「盛食當灶」實驗計劃合辦「惜食法蘭西五十人宴」，請來 Le Bistro Winebeast 主廚 Johan Ducroquet，利用社區剩材炮製法式午膳，讓街坊品嚐佳餚，並呼籲珍惜食物。事實上，法國近年積極推動食物回收，提高公眾對食品消費的關注，甚至成為首個以立法來減少浪費食物的國家。
這家德國超市，賣「過期」食物，定價超自由
一隻香蕉要多彎才算是合格？這問題似乎無聊，但隨便問一個歐洲人，他們聽到都會笑而不語。據說歐盟曾經有條例管制香蕉的形狀，縱然大抵從沒人嚴格執行過有關條例，卻反映了現今社會如何著迷於一致性完美。儘管歐盟不再理會香蕉的彎度，但超級市場卻依舊在意蔬果的外表，體積過大或過小的蔬果一律被拒，只有那些形狀均勻色彩鮮艷的水果薯仔才能躺在貨架上，以齊整乾淨的姿態來吸引購買者。但農夫怎能夠在種植的過程中確保收成品都合乎規格？答案是他們無法確保，於是這些形狀大小不合群的蔬果，就直接送到垃圾場處。
拯救世界的食物：海藻
聯合國預計，到 2050 年，全球人口將達 97 億，數字之龐大不禁讓人恐怕屆時會出現糧食危機，生產的食物趕不上人口增長率，結果受害捱餓的，還是相對落後國家裡的人民。為未雨綢繆，國際組織、科學家等都提出過各種辦法。現在則有人指，拯救世界的食物重任落在這種植物身上：海藻。
拯救「醜食物」 解糧食危機
有所謂「有食唔食，罪大惡極」，現實是每天都上演「有食唔食」的戲碼。每年全球浪費 13 億噸食物，接近全球三分之一的食物產量。當發展中國家有約四成的食物是因收成後的處理失當而損失，如缺乏儲存空間、運輸道路、冷藏設備；已發展國家卻有超過四成的食物是在零售層面浪費掉，當中竟然有大量是因為食物的外形欠佳，而被壯烈犧牲。