12月29日
新一年，我們該如何好好活著？
從 1914 到 2023，戰場上沒有快樂聖誕
早期為香港歷史著書立言的人
孩童睇片無限 loop，父母應擔心嗎？
【展覽】寒冬中蟬若不甘噤：記「人性的色彩藝術獎 2023」
【愛在左右】言語治療師教製軟餐 推廣吞嚥障礙友善餐廳
曾詩敏：人生路上我們都是運動員
Moyashi：今宵多珍重
吳蚊蚊：聖誕快樂　新年快樂
月巴氏：1994（37）——「Pulp Fiction Soundtrack」

出口

|共40篇|

泰國米沒落，要靠「軟飯」挽救？

1980 年代開始，泰國一直是世界最大稻米出口國，供應量佔全球約 5 分 1。但近年亞洲多個主要消費國的口味有變，令泰米流失大批海外訂單，影響波及全國經濟。為了迎合市場轉變，泰國推出一種顆粒長而軟的新米，希望奪回食客的胃。只是一眾「飯桶」，到底會否買帳？

限制澳洲進口 —— 來自中國的非正式經濟脅迫

近日，澳洲五個穀物農業組織發表聯合聲明，指中國計劃向澳洲出口的大麥徵收反傾銷稅。適逢 4 月底，中國駐澳洲大使成競業警告，若澳洲要對武漢肺炎疫情起源作獨立調查，中國會在兩國關鍵貿易項目作報復。大麥關稅消息仍未得官方確認，但中國突然宣佈暫停從 4 家澳洲屠宰場進口牛肉。面對中國的經濟脅迫，一個國家該如何是好？

人民幣貶值，有利其他國家？

8 月份，人民幣兌美元一度「破 7」，創 11 年來新低。美國總統杜林普指責中國實行貨幣操縱，以降低人民幣對美元匯率，抵消關稅影響。人民幣貶值及杜林普將中國列為匯率操縱國，引起人們對貨幣競爭性貶值（competitive depreciation）的憂慮。但人民幣貶值會對各國經濟造成甚麼衝擊？德國 IFO 經濟研究所近日一份報告則指，歐洲國家包括德國將從中受益。

日本威士忌 —— 復興十年，又到絕境

經過日本國內機場，難免都會發現免稅店內的日本威士忌明顯減少，隨著原酒庫存量不足，多隻備受追捧的日本威士忌已相繼停售，近日 Suntory 旗下蒸餾酒廠 Suntory Spirits 亦再次公佈壞消息，將由今年 6 月開始，陸續停售該廠兩款威士忌「白州 12 年」和「響 17 年」。儘管 Suntory 旗下蒸餾酒廠亦在 10 年期間增產超過一倍，但只能滿足市場對低年份威士忌的需求，至於高年份威士忌嚴重缺貨的問題，本質上是無法在短期解決的。「我們的市場定位，是將質素放在第一，數量其次。」Suntory 發言人向日經新聞表示：「距離我們再度發售，相信要等一段頗長的時間。」

「日本製造」：從何時起是日本人的驕傲？

「Made in Japan」，今天看起來是多麼著目的國家品牌，單靠這個名號，同樣的產品可以賣貴一倍。如果回顧上世紀的歷史，「日本製造」可以追溯至 1960 年的朝日新聞中。當時 SONY 刊登在報紙上的手提電視機廣告中，聲稱企業的技術力是「日本的驕傲之一」，可說是「日本製造」的起源。但事實上，上述的廣告製作，與 60 年初期的日本商品外銷沒有因果關係 ——「日本製造」的名牌策略，並非外銷戰略的一部分。

美製芝士想外銷？請先「改名換姓」

美國就各項入口產品徵收額外關稅，引發貿易爭議；歐盟甚至指責美國實行保護主義。不過，美國其實早已在貿易市場上吃過歐盟悶棍。美製芝士遭來自歐盟的另類保護限制 —— 禁止外國進口歐盟地區的芝士，冠以歐洲傳統芝士名稱。現在，這項規範正向其貿易夥伴擴展。有美製芝士公司表示，歐盟的限制使行情受阻：「顧客很難從新名字中，意識到它們其實是一模一樣的產品，令銷量增長緩慢。」

酒造危機：當日本人少喝日本酒

「增田德兵衞商店」創業於 1675 年，在京都伏見區眾多酒造（即釀造清酒的公司）之中，屬於歷史最為悠久的一批，旗下的清酒品牌「月之桂」，更在國內外享負盛名。作為酒造的第 14 代傳人，增田徳兵衛對家業充滿熱情，帶領遊客參觀廠房時，總是不厭其煩解釋，如何以上佳的米和水釀酒。然而，他與同業面臨一個重大難題 —— 日本人少喝了日本酒。

貨幣強勢對經濟是好是壞？

有傳杜林普凌晨三點打電話給國家安全顧問，詢問「美元強勢抑或弱勢對經濟有利」，結果不得要領。杜林普接連譴責中國、日本和德國刻意操縱匯率，但原來不知道箇中因由。不過，你可以笑杜林普問錯對象，但不要笑他缺乏經濟常識，因為貨幣升跌對經濟的影響可以十分複雜。

Live Norish：為何北歐人喝那麼多咖啡？

在挪威，每年人均消耗接近 10 公斤咖啡豆，和其他幾個北歐國家，長據榜首三甲。幾年前更加有標題寫到，Uten Kaffe，stopper Norge，字面意思是說沒有咖啡，整個挪威就停止運作了。這當然是誇張手法，但也成功凸顯咖啡在挪威社會中的重要地位。我一直疑惑，為甚麼北歐人喝那麼多咖啡？