加拿大冬季的日常，籠統說只有黑、白、灰三種顏色：黑是瀝青路、白是蓋過一切的積雪、灰是混了沙塵的融雪。然而，幾個月前安大略省的夏季，筆者駕車駛過 country road，Window XP 桌面一樣的風景是基本，沿路更可以看到一塊塊茂盛的粟米田。
粟米
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非洲粟米菌害危機：一堂寶貴的農業課
植物會生病，粟米也不例外，其中一種俗稱「熱帶銹病（tropical rust）」的疾病，是由名為 Puccinia polysora 的真菌所感染。之所以稱作「銹病」，是因為這種真菌會讓粟米的葉面長出像鐵銹的黃褐色斑點，而這種病害只會出現在熱帶地區。因此，它未曾在歐洲的伊比利亞半島出現過，亦因此，自歐洲傳入的粟米，也免受這真菌寄生之苦。但因跨大西洋航空運輸發展，便曾打破當地安寧，甚至於 1952 年進軍到東非的熱帶國家肯亞，一度令政府官員擔心會爆發嚴重饑荒。
孟山都收購案：誰壟斷粟米即掌世界？
德國化工及製藥集團拜耳（Bayer AG）日前公布，希望以 620 億美元收購全球最大基因改造農業公司孟山都（Monsanto）。雖然孟山都以「報價過低」為由拒絕拜耳的提議，但仍表示歡迎「持續和有建設性的對話」， 保留洽談空間。如果拜耳的收購計劃成功，它將成為全球最大的農用化學品廠商，或會壟斷世界的粟米和其他農作物種子的供應。