南韓最近出現一個現象，愈來愈多 20、30 歲的年輕人不做打工仔，爭著自己開便利店，背後原因為何？隨著更多年輕一代加入這個行業，便利店在推銷和營運模式上亦有所轉變，更貼近年輕顧客的需要。
便利店
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月巴氏：1994（4）——「一生一心」
枱上留下她的小袋。我拿起，跑出去，已經見不到她。
本以為她會回來，但到了晚上 11 時我收工，她都沒有來。我再等，等到深夜 1 時，沒辦法，要回家了。
一直都沒有把袋打開 —— 始終不道德嘛！但我一直把它拿著，硬硬的，裡頭應該是一盒東西。
深夜 3 時。可能夜深，人的道德感被黑夜侵蝕，我把袋打開。
裡頭是梁朝偉的「一生一心」CD。記得是年頭推出的 EP，收錄了 3 首歌。
【Soul Monday】舊報紙變環保袋
福島縣的只見町遠離海岸，町內一班中學生卻心繫海洋，不忍塑膠廢料污染美景。年紀輕輕的他們，非但想到以舊報紙摺出環保袋，減少塑膠袋的使用量，甚至親身走訪區內商戶，讓其他居民加入減廢行列。這些孩子希望以熱誠及活力，感染全町一同身體力行，實踐「自己未來自己救」這句話。
正因世道艱難，便利店更要「年中無休」
日本醫療系統崩潰在即，政府呼籲市民避免外出，以免疫情持續惡化。除夕、元旦長假休息的百貨店及超市，因此明顯增多。但便利店業明知每逢年末年初，客量最少而人手最缺，大多數卻仍堅持年中無休。一些加盟店店主坦言，「蝕住做」也繼續營業，只因疫下市道艱難，沒有本錢和勇氣叫停。
【Soul Monday】便利店的「孩子角落」
曾任幼稚園老師的真家知子，18 年前開始在日本茨城縣鉾田市經營便利店。她從教學時代，便見盡身世複雜的孩子，尤其是被暴力對待或疏忽照顧的受虐兒童。為免他們感到孤立無援，甚至流連街頭沾染惡習，真家從今年初在店內開闢一角，讓不願回家的少男少女有個容身之所，與同儕學習和玩樂。
【Soul Monday】用數學解決溫飽問題
數口欠佳者總會思索，究竟懂得心算有何作用？在紐約布朗士區（Bronx）的便利店 Lucky Candy，客人如能解決簡單數學問題，便可在 5 秒內免費任取店內貨品，解生活上的燃眉之急。此舉也令基層市民知道，數學好確有用武之地，更使小舖成為地區「名店」。
便利店正在進化，進化至……有人結婚？
從前在便利店解決一餐，會被視之為「捱」，現在卻成為最受美國人歡迎的「餐廳」。遍佈美國的便利店提供的絕非「劣食」，它們正努力改善外賣晚餐及咖啡質素，更提供主食餐盒、沙律、生酮零食、紅茶菌及濃縮咖啡等高檔食品。
Gloria Chung：政府應該學習的飯糰經濟學
任何成功的企業，必先要聆聽，知道人們的需要、問題，得出解決方法，屢敗屢戰，才能夠成為人們心目中的領袖。商場政壇，又有多少個領袖，真的願意虛心到場視察，甚至有遠見，看到改善人們生活的方法呢？
本業不振，日本連鎖家電改賣美妝、藥妝跨界賣保險？
市調公司 GfK Japan 調查顯示，2012 年以來，連鎖家電業陷入瓶頸，市場規模始終徘徊在 7 兆日元左右。為了突破，他們紛紛把觸角伸向家電以外的產業。諷刺的是，連鎖家電業者以為精品藥妝生意好賺，但藥妝業者也覺得自己營業額碰頂。
南韓便利店冠軍商品：1,000 圜廉價咖啡
當城市規模擴大，普羅大眾的生活質素有所提升，亦自然會追求衣食住行等方面的享受。不過，在物質生活愈見豐裕的南韓，國民喝咖啡的風氣近年則有所改變，逐漸捨棄了昔日風行全球的那種崇尚優閒生活的身份和品味。尤其在新生代的上班族世界，如今人們手裡不再捧著星巴克，卻愈來愈喜歡喝便利店的 1,000 圜咖啡。以消費彰顯品味的習慣，在今日大多年輕人身上已被捨割，取而代之是回歸追求一種經濟上的「極簡」心態，走向一種以低段規格所實踐的高端生活。
有了藥妝店，誰還要去便利店？
在日本開至成行成市的便利店，近年營業額竟然每況愈下。2017 年便利店業內淨營業額，較前年減少 0.3% ，跌至 9 兆 4,738 億日元，連續 3 年出現倒退。雖然調味料和熟食的銷情理想，每位客人的平均消費額增加 1.5% 至 611.5 日元，連續第 4 年有所提升，但來店人次不足 155 億人，較前年下降 1.8%，連續兩年出現負增長。若問如以至此，或許跟你不無關係。想想最近幾次訪日購物，是否逛藥妝店比便利店還多？分析認為，便利店業績大不如前的最大原因，正是與藥妝店的競爭愈趨激烈。
夾公仔機是無人商店的成功例子？
談到 2017 年最火的零售業新浪潮：無人便利店，你腦海浮現的是甚麼模式？美國亞馬遜無人超市（Amazon Go）、中國的繽果盒子、阿里巴巴的淘咖啡，還是日本 7-11 與 Lawson 試驗性質極強的自動收銀概念店？有趣的是，這幾家科技巨頭突破性創舉所帶來的營業額，恐怕還比不上一個風行台灣 25 年的古老商業模式：夾公仔機。
日本便利店飯糰開始「縮水」？
許多人從日本回港，都對當地的飯糰念念不忘。無論是趕車之前，抑或是敗家以後，只要走進便利店，花百多日元（約 7 至 8 港元），就能買個飯糰充飢，省時省錢之餘，味道還算不錯，飯粒軟稔紫菜脆口，可謂物超所值。不過踏入今年，當地屢傳「噩耗」，指市面上的飯糰有加價或縮水的傾向。
Moyashi：道德包膠包膠道德
順應 2020 年奧運，日本大搞形象工程，除了之前清洗式整頓色情產業，亦有意規管動漫文化界，來個大掃除，務求外國人來日本眼不見為乾淨。日本便利店的雜誌架上的成人刊物，雖然一般都有用膠帶或者繩子綁住，目的只是為了不讓人站著看。基本上是店舖決定，並非發行商規定。於是，政府就向成人雜誌開刀。
Moyashi：便利店——現代都市土地公
論日本當代偉大的發明，筆者認為必定要數 24 小時營業的便利店模式。在日本國內，無論任何時間、身處任何地方，附近總會有家正在營業的便利店。雖然不同公司售賣的貨物種類可能會有些許不同，但總括而言，他們所提供的商品與服務都是大同小異。所以只要身處便利店，就可以解決生活需要，彷彿在守護著社會運作的基本機能，便利店實在是現代都市的土地公。