1948 年英國零食公司 Walkers 開始生產薯片，1989 年被美國百事公司收購，旗下 Frito-Lay 目前在超過 200 個國家銷售 Lay’s 薯片和 Doritos 墨西哥脆片等產品，更不時因地制宜推出不同口味。例如，泰國有售的一款千層麵口味薯片，在意大利卻並沒上架，後者的口味選擇亦較少。英國「衛報」走訪 Walkers 的萊斯特總部，探討他們如何決定全球的薯片口味。
薯片
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薯片叔叔，你要出聲先得架！
事先聲明，無關政治，真心講如何食薯片才會好味。牛津大學的心理學教授證明食薯片，有聲勝無聲，薯片粉身碎骨的「嚓嚓」聲，會讓人覺得薯片更好味。人類對於味道的感知，從來不止靠味覺，現在餐廳講求 Food styling，一來要滿足食客視覺，更重要是滿足貴客的臉書 IG，但原來聽覺也十分重要。只是好奇，到底 CY 同林鄭喜愛吃品客薯片嗎？而 CY 又是否希望薯片最好還是無聲勝有聲……