軟稔適中的飯糰、鬆軟滑溜的煎蛋卷、咸度適中的脆皮香腸…… 一口又一口吃下的,不只是美味可口的飯菜,還有對方準備便當時,念著自己的心思,想這個你會愛吃嗎、那個你會怕甜嗎、顏色夠繽紛嗎、營養夠均衡嗎。這樣的關懷貼心而溫和,就像是給離群獨處的春寄一封信,讓她知道有人正在顧念自己,卻又不會感到被人貿然闖進心裡。
便當
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李明熙、Kimberlogic:泰遊新體驗
曼谷酒店眾多,價錢豐儉由人。 跟 Agoda 說,我們不要購物區,但又想有點新意。Agoda 建議 Amanta Hotel & Residence Ratchada,平民價位,服務式公寓酒店,去旅行時亦有回家的感覺,的確是一個有趣的體驗。後來離開曼谷到合艾,我們選擇了坐夜行火車,一嚐泰國火車便當,果然別有一番風味。
高鐵劣食注定中國改革失敗?
早前亞洲通訊社社長徐靜波一篇比較中日兩國火車飯盒的網帖引起熱議,同樣賣人民幣 50 元,新幹線飯盒賣相吸引,餸菜款多,高鐵伙食儼然就是頹飯。有人感嘆大陸物價狂飆,生活質素追不上生活指數,亦有人從中看出中國供給側改革的命運。
壓力而成美學:日本便當史
日本的「卡通便當」(キャラ弁)於近年蔚為風潮,再次體現了這個優秀民族的心靈手巧,和對美學的執著。然而,對日本母親而言,製作便當是一場家庭形象較量的戰爭。到底日本便當是怎麼誕生的?背後的美學又是怎麼一回事?