跨國礦業集團英美資源（Anglo American），正在英國北約克郡 Woodsmith 礦區開採一種俗稱為「金粉」的雜鹵石（polyhalite）。其礦床是由二疊紀時代的沉積岸層所形成；1930 年代在約克郡以至德國及波蘭均有發現，惟一直被忽視。該集團遂提出變革，開採雜鹵石用作礦物肥料，既可重振英國的採礦業，更有助提高全球糧食產量。
肥料
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因有機農業而釀成的經濟危機
斯里蘭卡經濟危機觸發全國各地示威，人們不滿食物、燃料及其他必需品短缺、通貨膨脹破紀錄，還有嚴重的停電問題。該國正面對自 1948 年獨立以來最嚴峻的經濟危機，政府上月甚至因為無法資助購買入口印刷紙，要取消數百萬學生的學期考試。斯里蘭卡 81% 以上人口於農村地區生活，國內 5 分之 4 貧困人口依賴農業；現任總統拉賈帕克薩推動全國有機農業政策，正是造成經濟危機的重要原因。
為了地球，你願意使用「無水廁所」嗎？
世上不少國家以淡水沖廁，消耗龐大之餘，處理污水過程中也會排放溫室氣體。為節約用水，「堆肥式廁所（composting toilet）」在外國逐漸盛行，儲存糞便，以之施肥，可謂「化作春泥更護花」。這種設計看似倒退，實際是為環保出力。
以有限種出無限，世界的「磷」危機
磷是生命的必要元素，既維持細胞活力，亦是DNA和RNA的重要成分。磷對 ATP（三磷酸腺苷）、磷脂、細胞膜，以及所有脊椎動物的骨骼和牙齒的形成尤關重要。植物從泥土中吸收磷分生長，動物從植物中攝取磷，動植物死後磷重歸大地。生態循環因此生生不息。可是，人類活動卻把這循環打破了。
糞便的妙用與誤用
現代人對糞便往往缺乏耐性，排便之後即時沖廁，很少會像傳統德國人那樣「正視」排泄物，但原來歐洲曾經有一段「黃金時期」，糞便登上神枱，號稱用於治病、助燃、施肥、美容甚至解咒功效卓著，當時科學界乃至文學家雨果對糞便也盡表溢美之辭。這段「啡歷史」究竟是不是一場美麗－－或醜陋－－的誤會？