請在飯前看:斷食有益身心 近年西方流行「斷食」減肥,從節食再進一步至斷食,不少斷食愛好者大讚功效神妙,但當中科學原理為何?日本科學家們經過研究,初步認識當中關連,並且認為斷食的健康益處可能比先前意識到的更廣泛,更厲害。