單單在香港這城市中生活,精神成本已經會被消磨,由 2019 年夏天開始,無數人的精神成本都消耗得七七八八。社會成本也在回歸後急劇燒乾,諒你再專業理性,也鬥不過警棍與國安。
專業
|共12篇|
曾詩敏:司儀何價?
寫畢這篇,只希望跟讀者們淺談當司儀包含的學問,當中許多細微之處,觀眾未必看得出來,卻都是功力和經驗的累積。不求成為台上的主角,但希望下次大家可再共聚於活動之時,不忘多給司儀反應及掌聲,一起締造活動的美好經驗。
Gloria Chung:做個專業的外賣仔
香港人常叫人「外賣仔」,你估專業咁易做?
紅眼:Grand Maison 東京,Grand Acteur 木村
作為星級藝人的老字號,「Grand Acteur 木村」的經營之道殊不容易。年中無休,保持笑容,而且每年新劇都有收視壓力,想來,木村拓哉都真的食過不少夜粥。
原來醫生也會故意誤診?
現代醫學昌明,只要有甚麼頭暈身㷫,我們便會向醫生求診,然後安心吃藥。殊不知,這些診斷出來的疾病,有可能只是醫生牟利的手段。雜誌「大西洋」便刊文,解釋醫生誤診的危險性和故意誤診的原因。
專業崩壞,社會瓦解之始
「專業」曾是香港人引以為傲的核心價值,如 2003 年 SARS 期間,醫護人員不畏危險、謹守崗位的表現令人敬佩。可是,十多年過去,近年香港「專業」崩壞之速,有目共睹,如以「工作超過 30 小時」、「混亂和壓力」等藉口即能合理化不符指引、濫權違法之舉,相關人士每每以「專業判斷」為擋箭牌塘塞責任。社會的專業精神名存實亡,「專業」缺失,應是時候讀一讀 Tom Nichols 的「專業之死」,了解一下其背後的深層原因。
Gloria Chung:美國名廚 Mario Batali,飲食界的 #MeToo
聰明的人,會在適當的時候,用少少男女磁場來調劑一下,令工作樂趣無比;愚蠢的人,便只落得下流賤格,收皮收場。
Gloria Chung:飲食記者應該跟大廚做朋友嗎?寫在亞洲 50 大之前
這個年頭,集郵的人實在太多。多得社交媒體,和大廚攬頭攬頸,拍個照就是朋友,再來個飛吻就是 BFF,上載得多,別人也真的相信,嘩,所有名廚都是你的朋友呢!我就親眼見證過,明明在 Facebook 看似很友好的大廚和傳媒,現實是大廚討厭死那位傳媒了。傳媒跟大廚成了好朋友,結果只有兩個字:偏頗。
廖康宇:廣告其實做啲乜?超過半世紀的大辯論(二)
相比起上一世紀,傳銷知識由廣告公司壟斷,廣告客戶相信廣告公司比自己更了解消費者;隨著傳理課程在大專院校愈來愈普及,以及廣告客戶向廣告公司挖角,客戶由以前習慣長期依靠廣告公司,變成只將部分工作外判及短期項目化。廣告公司要同客戶角力,必須建立一個「專業廣告人」的身份,否則再難以服眾。
廖康宇:廣告其實做啲乜?超過半世紀的大辯論(一)
雖然與廣告業相關的大學課程愈開愈多,但要成為廣告人卻不需要有傳理相關的學位。廣告公司一直相信混合不同背景的從業員,有利於創作及產生新意念。而且在傳理課程大行其道之前,上一代的廣告人大多都沒有於大專院校接受廣告訓練,加上之前所講廣告業涉獵的範疇非常之廣,要建立一個「專業廣告人」的身份是非常困難。
令行內人啼笑皆非的 Stock Photo
隔行如隔山,要了解非自己行業的內情,靠的可能是電影劇集,又可能是新聞報道。當報道沒有可供使用的照片,有時候便要借助庫存照片(stock photo)以作參考。行外人看這些圖片可能覺得合理,但行內人看自己行業的庫存圖片,更多的恐怕是啼笑皆非。Twitter 最近就出現主題標籤 #BadStockPhotosOfMyJob,專業人士嚴選所屬職業的最離譜庫存圖片,並加以點評。
成功之道,兄弟姊妹大不同?
出生次序決定你的命運?兄弟姐妹命運各殊,性格亦南轅北轍,部分可能與出生次序有關 —— 有論者指,長子長女通常是行政總裁、創辦人等領導者,更有可能透過傳統途徑取得成功;排中間的孩子往往結合了兄弟姐妹的特點,重視關係,是工作上的好夥伴;排行最小的孩子習慣於得到注意和尊重,並不怕打破規則,自己去定義何謂成功。