當壓力大時你想吃甚麼？大部分人都吃得很簡單，那些精細的法菜 fine-dining、懷石料理、手工粵菜、北歐採集料理，通通不管用。對壓力大人士來說，這些餐飲體驗並不適宜在高壓狀況下出現，反而叉燒煎蛋飯、茶餐廳炸雞髀、芝士薯條、菠蘿油、忌廉蛋糕、零食薯片、麻辣火鍋才是大家當下最想吃的東西。
垃圾食物
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超加工食品一定不健康？
超加工食品幾乎與有害劃上等號，但事實上很多食品都被涵蓋在內，不少甚至助人飲食更健康。近日，英國食物標準局（FSA）及其他衛生機構官員甚至公開否定「應停止食用超加工食品」的說法。
Gloria Chung：如果要像美國總統這樣吃，我寧願……
光以二人喜歡的食物來分析，杜林普吃的是徹頭徹尾的垃圾食物（Junk food）。事實上，他從不隱瞞，甚至大方分享自己對快餐的喜好。有好幾次的活動，他都以 Wendy’s 的漢堡宴客，不知道他的賓客有沒有被「寵幸」的感覺？
用法例令人民抗肥，這國家做到了
世界衛生組織（WHO）統計，自 1975 年，全球肥胖人數增加接近 3 倍，逾 19 億人超重，幫助人民減肥成為政府一大棘手問題。英美兩國徵了糖稅，汽水銷量下跌幅度不太大。但在過半人口超重的南美洲，智利成功使含糖飲料銷量減近 4 分 1。究竟當局有何法寶，說服民眾遠離垃圾食品？
紅眼：「忘卻的幸子」—— 在垃圾食物中撿拾你的人生
女主角幸子情路受挫，未婚夫突然人間蒸發，唯有寄情工作，做個專業盡力的編輯。故事沒有「重版出來」和「校對女王」那種燃燒鬥志的浪漫，幸子一腔熱血，倒是百二分的傻勁。同樣地，故事也不像「美食劇」那種精緻和講究，細心經營生活小確幸，讓幸子甘之如飴的，居然包括了便利店飯糰、牛丼、魚雜湯，還有微波爐即食小吃，一些垃圾級別食物。對觀眾也好，終於不會深夜看了總是餓，然後打開雪櫃暴走。有朋友抱怨，高畑充希並不是真的忘情大吃，鏡頭前的飢腸轆轆，都靠演技蒙混。劇中角色做事認真，演員表現則不合格，原諒她不能盡情投入角色吧，經理人又怎會容許她為求效果 NG 吃個夠？女藝人的工作日常也殊不輕鬆。
Gloria Chung：當垃圾食物成為集體回憶
知道快要失去才會珍惜，這就是香港人對於所有集體回憶的悼念方法。想起來，廚師腸真的是無遠弗屆，出現在香港人的每個角落，茶餐廳、燒烤場、麵包店、甚至家中餐桌，都是廚師腸的天下。
廣告如何令你對垃圾食物上癮？
食物營銷的目的就是刺激渴求，如果消費者處於有情緒的狀態，感性的慾望就會戰勝理性的判斷，他們就會更容易被建議所左右，想要買東西的衝動更為強烈。因此垃圾食物公司會花許多時間和資源，想方設法令他們的產品和消費者的某種情緒、經驗或者生活的某個時刻掛鉤。