去美國化

如果有一件事比在香港開書店更困難，可能就是在俄羅斯開咖啡店。喝一杯有情調的咖啡，與朋友相約飯聚，泡在酒吧結識異性，這些大都會常見的時尚消遣習慣，在過去的俄羅斯從未出現。傳統國民甚至打從心底產生抗拒，認為這是一種來自美國和西歐的文化入侵，與俄羅斯自身的歷史背景格格不入。蘇聯解體將近 30 年，蘇維埃思維在這片遼闊國土彷彿仍然未散，一杯來自莫斯科的咖啡，味道或者平平無奇，卻帶有相當深層的歷史餘韻。