早前，美籍亞裔 TikTok 用戶 Soogia 對英國人在社交媒體平台上分享的菜式表示困惑，因為那不太似她熟悉的中國菜，包括美式中餐。有關主題 #britishchinesefood 迅即惹來熱烈討論，後來演變成批評英式中餐太另類。但據英國廣播公司（BBC）報道指出，之所以混合中西食品，其實是華人移民廚師為了滿足英國人口味而改良菜式，由此衍生出獨特風味。
中餐
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商場裡的異鄉空間：倫敦的移民博物館
就算在英國生活了很長時間，移民的人也經常處於夾在中間的狀態，既不能完全遺忘他們的過去，又不能完全去了解和融入當地的文化，但從這次的博物館經歷，我知道海外香港人故事，原來在世界移民史中佔了重要的一頁，而我們每天在異地上演的片段，原來可以跨越時間和地域的維度，和無數的人連結在一起。
石 Sir：港式餐在倫敦
早前我在網上談起在家做港式菜，提到突然想吃茶餐廳食品。有朋友說倫敦有著名的「龍記港式茶餐廳」，我特此到倫敦市中心尋訪，卻發現原來龍記已結業了。唐人街一帶其實還有標榜港式的餐館，但菜單上卻實在沒有幾多港式茶餐之寶。石 Sir 無奈，唯有在家多炒幾次港式豬扒意粉以祭饑腸。
石 Sir：食在英國
有次我跟一位來自中國的學生聊天，談到我不吃米飯，學生驚呼：「你這樣……太不愛國了吧？」學生大概只是太習慣類似「中國人天生就得吃飯」的想法，雖大概沒有政治責難的意思，但我也感到啼笑皆非。既然人在英國，何不多品嚐當地餐館？雖然英式菜系乏善足陳，但英國城市各地人口匯聚，不乏世界美食。美式快餐固然滿街可見，意式薄餅由高級餐廳至街頭小店亦有供應。至於由印度 3、4 代移民所做的英式印度菜，在印度本國以外幾經演變自成一支，更是不可不試。