Chartsworth 的配套完善多樣化，而且勝在沒有山路，方便家長推嬰兒車，比 Snowdonia 的行山徑和 Heights of Abraham 更適合帶嬰幼兒玩樂。
農場
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紐西蘭牛奶，經濟放緩的中國不想買了
經濟學家預計，中國經濟增長將在 2030 年放緩至 3.5%，到 2050 年更將放緩至接近 1%。中國作為世界第二大經濟體，經濟放緩影響的範圍自然不限於自身，與其貿易關係密切的國家，都能感受到中國各材料、商品進口下滑帶來的打擊。世上最大乳製品出口國紐西蘭的農夫，現在就苦惱本應出口到中國的乳製品何去何從。
Ryan Fung：「無掩雞籠」歐洲合法化如何改變亞洲
要解決氣候問題，很多人會問到底如何平衡氣候和政經這個難題，但原來除了這個「雞與蛋」的難題，「雞籠」在部分人士眼中同樣值得關注，歐盟 2021 年就推動廢除籠養動物，直接或間接提升部分食材成本，開始引起資本市場關注。
結合環保與教育：市區農莊作為幼兒園
香港近年出現不少親子農莊，讓小朋友有更多機會接觸大自然，可以更健康快樂的成長；大學等大型機構也會發展天台耕作，讓員工可以抖抖氣。人們意識到耕種農作物不單能生產糧食，更能促進身心健康。在世界各地，愈來愈多教育學家和建築師亦正思考，如何結合市區農莊和幼兒教育，鼓勵幼兒全人發展。
彭碧珊：菜園成大自然教室 —— 80 後農夫阿占轉型記
近年不少本地農場因城市化發展，面積大減，有農青本著繼承家業的決心，將生產型農場轉往教育型延續下去，80 後廖鴻章（別名「阿占」）便是其中一人。
如何令大量小公雞免於被絞死？
公雞不會生蛋，欠缺商業價值，每年有多達數十億隻小雞出生後不久，即被活生生放進絞肉機。但未來或可取代這種殘忍做法，近日以色列研究人員表示已培育出經過基因編輯的母雞，牠們所生的雞蛋當中，只有雌性才能成功孵化，避免公雞出生後即被屠殺的厄運。
在倫敦市中心的小綠洲，與小朋友的農場之旅
移民前，我們都愛到郊外。香港雖小，但也有不少小農場，我們喜歡到錦田的雷公田村飲農場鮮奶和餵綿羊。來到這個城市，我們都想找一個綠洲。這個位於東倫敦 Isle of Dogs 中心的農場正正就是我們想找的綠洲，Mudchute 有 32 英畝，相等於 18 個標準足球場的大小，有超過 100 隻動物。
植物肉興起、法例嚴格，令工廠式飼養正在減少
根據世界自然基金會資料，野生物種數量自 1970 年代至今平均減少了 69%，主要涉及龐大的糧食需求。諷刺的是，養殖動物如雞、豬、牛和魚的數目卻隨之上升，但在工廠化的農業系統，其生存條件甚至比野生動物更糟。以下數據反映了人類繁榮與動物福利之間扭曲的共生關係，及箇中演變。
人在西班牙，種大麻就是大毒販
在西班牙的阿爾塔霍納，一個外表看來平凡樸實的農夫 Juan Luís Yabar Jimeno，正是當地警方於 4 月公佈破獲歐洲最大宗非法種植大麻案的主人翁。他在 11 個總面積達 67 公頃的園區，種植超過 40 萬株大麻，警方估計市值 1.08 億美元。由於西班牙的相關法規複雜而混淆不清，大麻種植者的合法農作物可能會被警方摧毀，同時面臨遭竊匪掠奪的危機。
豬叫的意義
形容人「劏豬咁叫」，是比喻一個人發出豬被宰時的叫聲。這時候豬的吼叫，自然可推斷為驚恐，那在飼養場中發出不同聲音的牲畜，又在表達甚麼感受？歐盟贊助的動物福利研究項目 SoundWel ，正幫助農民理解豬的感受。
合成生物學：改造生物來挽救地球？
第 26 屆聯合國氣候變化大會（COP26）於 10 月 31 日，正式在蘇格蘭格拉斯哥展開，這次會議雲集了各國政商和學術領袖，共同商議應對氣候變化的策略。除了節能減排外，有人主張以嶄新科技來解決環境問題，當中一個甚具爭議的技術是合成生物學（synthetic biology）。在 10 月，權威科學期刊「自然」就刊登評論文章，剖析背後的原理和爭議。
牛也需要食補充品？
全球養牛業佔人類活動所產生溫室氣體總數的 10%，一直以來，食牛肉、飲牛奶都被視為對環境有害。不過，一間初創公司最近研發的新飼料補充劑，或可稍稍降低嗜牛者的罪疚感，因產品在牛隻身上使用後，平均可減少高達 30% 的甲烷排放。推算若全世界的乳牛都進食這種補充品，就能減少多於歐洲道路上 3 億輛汽車所生產的排放量。
Gloria Chung：沒有壞蘋果 只有______
人們普遍對於外型與別不同的蘋果，總感覺不應付費太多，寧願取甜度高、外表完美的蘋果。但事實上，這種外表 Wild 又鄉土的蘋果是好貨啊！
來！在 Zoom 跟羊駝開派對
在 Zoom 進行網上會議時讓山羊「亂入」，甚至舉行網上羊駝派對，能為沉悶日子帶來一點樂趣。有農場在停擺期間，想到提供動物視像通話服務，為人解悶之餘，更可增加收入來源支持營運。
少吃肉，能防疫？
俗語有云「病從口入」，要保身體健康，必須慎選食物。但除了食材本身，其製造與運輸過程亦會影響大眾健康。美國媒體 Vox 指出，工廠式養殖場或為全球疫症的溫床，而包裝過程更為工人帶來病毒爆發的風險。再者，現時美國受疫情所困，肉類供應鏈亦出現問題；要滿足眾人口腹之慾，同時保障公共健康，可以怎麼做？
受詛咒的牛油果，要罷食嗎？
牛油果在全球走紅，成為潮流健康食品，並讓「青山」變成綠色的金山銀山，為墨西哥農民帶來豐厚收益。但另一方面，它也引來黑幫組織分一口果，向本地農民勒索「保護費」。不向惡勢力低頭的農民，結果招來殺身之禍。
垂直農業要起飛了？
香港會有一天成為食品自供自給的食材獨立城市嗎？常言道香港寸金尺土，大規模發展農業看來是不化算的做法。但假若在一棟棟高樓工廠之中發展農業，實現蔬菜自供，也並非不可能。
最被忽視的污染：動物糞便
人類絕大部肉食均來自畜牧業，要餵飽數十億張飢餓的口，自然要有龐大的畜牧業支撐。不過，畜牧除為人產出肉食，亦產出大量動物糞便。健康與科學記者 David Cox 於「衛報」撰文，稱每年牲畜產生數十億公噸的排泄物，已開始毒害自然界
雞肉工業化的產物 ：木質雞胸
雞胸肉愈來愈「鞋」，尤如「柴皮」一般，雞肉公司用了數十年繁殖及改變雞種，令牠們能長出「大雞胸」，提升生產量，但過度生產帶來的禍害，已開始浮現。據「華爾街日報」報道，面對客戶也開始摒棄口感欠佳的雞肉，行業正花費億元來應付各種後果，包括軟塌的「意粉肉」，以及肉質太堅韌粗糙的「木質雞胸」。
抗生素大挪移，製藥公司如何在廣告發功？
為數不少的農場，無論牲畜有否患病，均在飼料中加入抗生素，防病未然，保證農場產量，卻埋下抗藥性風險。消費者有時聽到抗生素或會擔心食品安全。病向「錢」中醫，抗生素藥廠與農場也向錢看，為了釋除消費者「疑慮」，他們在社交媒體上幕後發功，用錢轉移視線。