在過去，我們經常可以聽到醫學專家呼籲市民每日步行 1 萬步，指可以促進血液循環，增強心肺功能，預防多種慢性疾病。然而，為甚麼是 1 萬步，而非 7,000 步，又或者 4,000 步？背後的科學理據何在？有專家就指，每日步行 1 萬步的說法，當初只是一間日本公司的營銷手段。
Billy Tong
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帝國飲食史：猶太移民如何為英國帶來炸魚薯條
英國有著悠久的帝國歷史，以及當代發展出來的民主制度，這些強大的軟實力，成功吸引來自世界各地的移民。同時，移民亦在科研、工商、文化等領域作出貢獻，令英國人生活更多姿多彩。其中最明顯是飲食方面，除了英國大街小巷輕易找到的亞洲菜館，「英國國寶」炸魚薯條就是由猶太移民帶入當地。
9．11 事件餘波：針對蘇丹政府的索償案
2001 年，9．11 恐襲事件震驚全球，驅使美國展開全球反恐戰爭。提到 9．11，很多人會聯想起阿富汗，襲擊發生後不久，美國就以塔利班政權包庇施襲的阿爾蓋達為由，聯同北約盟友揮軍入侵當地，直到今年才撤軍。然而，還有另一個國家被指控資助恐怖主義，捲入長達 20 年的司法風波，英國「衛報」日前便有文章質疑興訟的合理性。那個國家，是東非大國蘇丹。
「色情報復」：緬甸軍政府鎮壓示威者的工具
2021 年 2 月，緬甸軍方發動政變，解散民選政府，扣押昂山素姬等政要，事件令全球嘩然。到今天，很多緬甸人民依然無懼打壓，與地方軍閥合作，反抗軍政府。而另一邊廂，軍政府的鎮壓行動無所不用其極，除了血腥抓捕，還有各式各樣文宣戰，更用上「色情報復」（Revenge porn），以侮辱和污名化女性抗爭者。
新一波獨裁化的受害者：薩爾瓦多
中美州小國薩爾瓦多，因為頒令把比特幣成為國家法定貨幣而受全球關注。現任總統布格磊（Nayib Bukele）自 2019 年後走民粹路線，推行多項受爭議的政策，國家亦處於貪污和動盪之中。愛默生學院政治學副教授 Mneesha Gellman 就在學術網站 The Conversation 撰文警告，薩爾瓦多人民奮鬥多年的民主制度正在崩潰。
硬地滾球：人類最古老的運動何以變成帕運重點項目
今屆東京帕運於 9 月 5 日正式落幕。香港運動員再一次展現頑強鬥志，並在這次大賽奪得二銀三銅的佳績。當中一銀一銅來自硬地滾球，包括「五朝元老」梁育榮的個人賽銅牌，和他與劉慧茵的雙人賽銀牌。硬地滾球被喻為世界第三大受有特殊需要人士歡迎的運動，在意大利等歐陸地區特別風行，就讓我們認識這種古老的運動。
在哥倫比亞，如何餵飽日益壯大的叛軍 50 年
正所謂「三軍未發，糧草先行」，士兵們要好好吃飯飲水，有氣力了，才能夠打勝仗。哥倫比亞曾經歷長達 50 多年、二戰後南美最長的內戰。哥倫比亞革命軍（FARC）割據東南部的叢林及多條農村，以游擊戰術力抗政府軍，直到 2016 年才與政府簽下和約。踏入和平時期，一些人類學家就得到寶貴的研究機會，了解過去 50 年革命軍的生活面貌，特別是如何餵飽上萬名士兵。
黑暗營銷學：大企業如何重新包裝貧窮
現時世界仍有很多地方面對嚴重貧富懸殊問題。貧窮除了源於政府腐敗以及連串政策失當，也源於官商勾結、無良商人對普羅市民的種種剝削。英國老牌時事評論員麥金斯特利（Leo McKinstry）就在時事雜誌「旁觀者」撰文，揭示有些大企業在市民大眾的指責下，如何透過重新包裝貧窮問題，調整營銷策略和品牌定位。
洗腦同化：日本軍國主義下的香港教育政策
在 1997 年主權移交前，香港史其中一場最大的人道災難，當數二戰時期日本對香港長達三年零八個月的極權統治。當時很多人餓死、被殺害，又或者被驅逐離港，令整個社會制度崩潰。其中在教育方面，日本政府就解散原有的學校和學生組織，大力推行日本化教育，務求清洗英殖文化，建立大東亞共榮圈。
美國撤僑史：國共內戰期間的圍攻者行動
2021 年 8 月，美國從阿富汗倉卒撤軍撤僑的畫面震驚全球，中俄等國一時間炒起「美國衰退論」。然而，在二戰後的美國史，這些撤僑事件其實很常見，例如 1959 年西貢淪陷、1979 年德黑蘭人質事件、1991 年索馬里內戰等等。有些成功，有些失敗。今天要講述的是中國國共內戰期間，美國的「圍攻者行動」（Operation Beleaguer）。
共產體制無殘障？蘇聯拒辦 1980 年帕運會的風波
近年，愈來愈多人關注傷健人士的權益。可是，在漫長的歷史中，傷健人士經常飽受歧視，尤其在一些連基本人權都被漠視的極權國家之中。每四年一度舉行的帕拉林匹克運動會，在 1980 年發生過備受爭議的一幕，當年的夏季奧運會在莫斯科展開，蘇聯原本應在同年承辦帕運會，但就以「蘇聯體制無殘缺」為由拒辦。
香港帕運史：始於 1972 年的輝煌成就
四年一度的帕拉林匹克運動會（Paralympic Games）昨日正式在東京開幕，今屆香港共派出 24 名運動員爭逐 8 個項目。在剛過去的東京奧運，香港代表團成績輝煌，亦令本次帕運會受更多市民關注。香港的傷健運動員一直成績斐然，自 1972 年首次參與帕運會以來，歷年來共取得 126 面獎牌，當中歷史上首兩面獎牌就來自乒乓健將林龍和李冠雄。
由依賴到對抗：新世代下的中紐關係
紐西蘭是五眼聯盟之中，人口和經濟規模最小的國家。一方面她是歐美民主陣營的忠實盟友，另一方面又長期患上「中國依賴症」，2020 年的出口額中，中國就佔了 26%。隨著中美，以至中澳衝突加劇，紐西蘭再難以兼得雙方陣營的利益。
新中國成立後第一場敗仗：金門戰役
二戰結束後，共產勢力在東歐和遠東等地急速擴張，其中 1945 年爆發的第二次國共內戰，終令國民黨敗走到台灣。1949 年 10 月 1 日，中華人民共和國正式成立，令中國大陸正式納入共產陣營之中。在立國後還不到一個月，中國解放軍就希望武統台灣，最終在金門群島被迎頭痛撃，登岸部隊全軍覆沒，亦造成今天的台海現狀。
受爭議的「鄧巴數」：人只可以維繫到150段人際關係？
鄧巴數（Dunbar’s number），又稱為「150 定律」，有專家認為人所能維繫的親密關係有其上限，大約是 150 段。過去 30 年，鄧巴數不單是人們時有分享的趣味冷知識；也經常為商業管理人員和軟件開發家引用，制訂相應的產品策略。兩位斯德哥爾摩大學生物學家 Johan Lind 和 Patrik Lindenfors 就撰文拆解鄧巴數謬誤。
城市美學：費城的霓虹博物館
入夜後，香港的霓虹燈飾璀璨迷人，是城市繁華象徵之一，時常在數碼龐克風格的作品中出現。本來霓虹燈飾只是廣告招牌的一種，但其獨特美態，令其得以走進藝術殿堂。美國一些大城市也愈來愈多人重新發掘霓虹藝術，在東岸大城市費城，當地的霓虹博物館（Neon Museum of Philadelphia）近日就成為媒體焦點。
在內憂外患之中，美國的貧窮率何以暴跌近半？
過去一年，美國飽受種族衝突和疫情所困擾，最近的阿富汗撤軍風波也令拜登政府遭到各界猛烈抨擊。正當中俄的「美國衰退論」炒得火熱，8 月最新的美國經濟數字卻推算，當地貧窮率在三年之間暴跌近一半，由 2018 年的 13.9%，跌到 7.7%。多間美國主流媒體和學者就分析筒中原因。
【阿富汗易主】回顧 90 年代塔利班崛起之路
8 月 16 日，塔利班佔領總統府，代表正式重掌全國控制權，世界各國正密切注視當地事態發展。1996 年塔利班也曾經入主喀布爾，並施行一系列伊斯蘭原教旨主義措施，但 2001 年 10 月展開的美國阿富汗戰爭，以短短兩個月時間就把其趕下台。到底塔利班在 90 年代是如何崛起？
【印度獨立日】香港如何成為印度獨立起義基地？
今年的 8 月 15 日，適逢印度獨立 74 週年。提到印度的獨立運動，很多人都會想起聖雄甘地領導的和平不合作運動。其實有一批海內外印度人民曾經走向武裝起義的道路，包括所謂的「加達爾運動」（Ghadar Movement）。當時香港作為英國殖民帝國的一部分，有大量印度人聚居，自然成為他們重要的海外革命基地。
道德無用？如何做一個善良的人
倫理學是哲學的重要一環，由柏拉圖、康德，再到羅爾斯，很多偉大的哲學家都試圖探討出一套道德規範。多倫多大學榮休教授德索薩（Ronald de Sousa）曾經講授道德哲學多年，他近日在學術網站 Aeon，從根本地反思自己的專業，並提出 5 點理由，論證道德之無用。