中國身為狗肉大國，估計每年近 1,000 萬狗隻被屠宰食用。鄰近的南韓，亦有食狗肉習慣，每年均有類似中國的「狗肉節（Bok Nal Days）」。但隨著南韓年輕人愈趨抗拒食狗，狗肉傳統有衰微之勢。甚至有狗場飼主亦順應潮流，結束其狗肉行業。在動物保護組織國際人道協會（HSI）的協助下，不少本將淪為俎上之肉的狗隻，獲安排到其他國家「重生」。
食狗肉在韓國已有過千年歷史，傳統觀點認為狗肉具滋補功效可壯陽。南韓每年被屠宰食用的狗隻數目估算達 100 萬，加上以食用為養殖目的，數目共 250 萬隻。南韓更是唯一可經營狗肉養殖場的國家，全國約有 1.7 萬家養殖場。但據去年調查顯示，高達 7 成受訪者表示會避食狗肉。提供狗肉的餐館亦見證行業步向夕陽，整體生意額每年下降 2 至 3 成，狗肉餐館數量正穩步下降。
少了人吃狗肉，不少養殖場自然要關門大吉。但場內眾多狗隻應如何善後，成為難題。上月，HSI 收到南韓京畿道一位李姓場主的請求，為狗場內 200 多頭狗隻尋找新居。現年 71 歲的李，從事狗肉養殖已 14 年，是第 13 位響應 HSI 計劃，結束這項業務的場主。李坦言，南韓狗肉的黃金時代已經一去不返：「最初選擇經營，是因為聽說狗肉行業蓬勃，能為我帶來穩妥的退休生活。但事實上狗肉生意一直下降，我在做蝕本生意。」
因此，李早已有結束養殖的念頭，但如何處理「手尾」卻毫無頭緒。在前行家的介紹下，李向 HSI 求助，希望將現時的狗場改為草藥農場。至於場內所有狗隻，亦陸續送到加拿大、英國、美國及荷蘭，避過餐桌一劫，享受幸福生活。李對 HSI 的協助讚不絕口：「其他養狗戶亦會十分有興趣，因為不但拯救了狗，也幫助了我們這些農戶。」
據稱，在組織成員進入養殖場時，發現不少被關在籠中的狗都十分瘦弱，身上長瘡潰瘍，患有皮膚病及抑鬱，亦有狗眼部受感染但未獲治理而失明。這些「同狗不同命」的狗，首先送到 HSI 在加拿大蒙特利爾的臨時庇護所，讓牠們先恢復健康及平伏情緒。HSI 會長 Kitty Block 表示：「每次拯救狗隻背後，都有不同故事。作為狗肉貿易的倖存者，牠們是我們致力終結這個殘酷及過時的行業的勇氣來源。」
在本年 6 月，結束食用狗隻的訴求，亦似乎得到法律理據的支持。南韓富川市法院宣判，當地一名狗肉養殖場主宰殺狗隻的行為「違反動物保護法」。判決稱：「肉類消費並非殺狗的合法理由。」按審判結果，意味狗隻列入「動物保護法」的保護範圍。除非該動物對人命或財產構成威脅，或在逼不得已的情怳下，方允許人殺死動物。
有份參與是次計劃的 HSI 成員 Wendy Higgins，亦觀察到狗肉生意正在南韓各界失去支持：「南韓國內已有足夠動力結束狗肉貿易，有動物組織站出來揭露行業的殘酷，政界人士亦發聲反對。至於養殖者，從我們的合作過程中亦有所反映。基於來自家庭成員的壓力，加上利潤減少，他們結束養殖場的意願愈趨熱切。」狗肉國家，也許有望減少一個。
