在日本一家咖啡室，85 歲的侍應在門口熱情迎接客人，但當客人落單時，侍應顯得有點手忙腳亂，甚至送餐送錯給另一枱客人，也有客人入座後等了 16 分鐘才拿到一杯水，但完全沒人投訴或大驚小怪，因為這是一家聘請認知障礙症患者的咖啡室。這類咖啡室近年在日本盛行，作為一個安全空間，方便年老患者在店內與朋友互動，提高工作效率之餘，最重要的是感覺自己被需要。
這家位於東京郊區仙川的咖啡室，每月一次請患有認知障礙症的長者擔當服務員。咖啡室前老闆的父母患有認知障礙症，新老闆接手後，同意每月出租這個空間作為「認知障礙症咖啡室」，與當地政府合作，連繫社區內的患者。
「這裡太有趣了，光是在這裡我就感覺自己更年輕。」兩年前開始出現症狀的侍應森田利雄說。由於年長患者很難記住餐枱號碼，因此工作人員將枱號換成花的裝飾品，每枱顏色都不同，咖啡室的營運者希望幫助社區看到認知障礙症患者的生活，37 歲、幫忙打理的岩田結依表示：「很多老年人要麼住在療養院，要麼被關在家裡，我希望此舉能給認知障礙症患者帶來一些期待。」
認知障礙症是全球現象，尤其日本是老齡化最嚴重的國家之一，已成迫切的國民健康問題。目前當地 1.257 億人口中，65 歲以上長者佔總人口近 30%。據估計超過 600 萬日本人患有認知障礙症，厚生勞動省指到 2025 年，這一數字預計將增至 730 萬。
已處高齡化社會的日本，長期缺乏照護人員，而且照護成本不斷飆升，意味著需要尋找其他新穎方法來應對，而不是將患者孤立，仙川咖啡室的概念正是解決方法之一。
除此之外，日本有療養院引入人工智能（AI）的機械人，透過對話幫助緩解認知障礙症患者的焦慮和其他症狀，分擔護理員的工作。勞動省估計單是 2024 年，針對認知障礙症的新諮詢和研究工作將花費約 9,600 萬美元。今年 6 月，日本通過立法制定一系列新策略和服務來協助認知障礙症患者，首相岸田文雄將認知障礙症對策定為「舉國挑戰的重要課題」，並致力加強相關研究。
