身於這個世代，我們天天與熟悉的事物告別，也許是被時代洪流淹沒的工業；也許是習以為常的一杯茶記奶茶；也許是碩果僅存的傳統手工藝；也許是 —— 我們曾經引以為傲的生活方式。
新欄目「香港道別式」，記錄香港 700 萬種即將消失的人或事，在一切褪色前，留一點筆墨與光影。好好說再見，無論如何都是福氣。
第一集，我們採訪了於佐敦屹立 50 年的標記麻雀。
懂得手雕麻雀的，全香港只剩下寥寥可數幾人，標記負責人張順景便以坐擁一個的骰樓梯舖造手雕麻雀而聞名。奈何上月底業主接獲屋宇署通知，因樓梯舖位屬僭建，違返「建築物條例」，並要求租客標記於 10 月底前遷出。面對逼遷，張順景茶飯不思，有感前路茫茫，他捨不得這家店、捨不得佐敦的街坊，更重要的是，捨不得這手養活三代人的老手藝。「造麻雀，機雕是死板的，但手雕真的是我逐隻逐隻挑下去，更有人情味。」說到手雕麻雀，他總是一臉自豪，風風浪浪都付笑談中。
屋宇署日前曾回覆「明報」查詢，指若業主能提交合理建議，符合條件，「樂意考慮盡量保留相關地舖」。標記就希望繼續與業主及屋宇署溝通，可作相應配合以原址保留，將手雕麻雀繼續傳承下去。
