位於名古屋的富士烘焙（Fuji Baking），推出系列麵包「我的手工麵包坊」（My Craft Bakery），靠著「盡可能不要直接吃」、「多花一道功夫再入口」的概念，在 2020 年 10 月問世後，一年多來銷售將近 1,300 萬份。
打開該系列產品，看起來就像是尚未烘焙過的白麵包。產品刻意以「未完成」的狀態出售，必須以小烤箱烘烤後才能食用，目前推出牛角包、法國麵包、日本鹽麵包等 8 種類。
「想要刻意生產不合理的產品。」富士烘焙關東事業部長安田憲正表示，就是從不合理、不方便之中覓得商機。
在防疫避免外出之下，世人關注的焦點朝向如何充實居家時間。與其開發一般產品可以現買現吃，不如由消費者自己完成最後一道手續，不但可體驗製作的樂趣，也可享受現烤的美味麵包。
但要將未完成的麵包商品化，技術門檻反而更高。白麵包既要看似沒烘焙過的白麵團，又要有最終的產品形狀；只要用小烤箱烤過，就能出現烘焙焦色，同時呈現香味及口感，每一個條件都缺一不可。
富士烘焙拿出平時不曾考慮的原料進行測試，也調整工廠製作的條件。開發研究部組長石川友利香表示：「由於需要反復確認，因此測試量比一般產品多出兩倍。」
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「這真的賣得出嗎？」「白色的牛角包看起來根本不好吃！」面對公司內的反對意見，安田憲正堅持：「若要開發討好所有人的產品，反而可能誰都討好不了。因此這個產品鎖定的，是就算多花一道功夫，也想體驗麵包烘焙的對象。」消費者也反映了「有自己動手做的樂趣」、「家中女兒很高興」等心聲。
即使「不方便」有其魅力，一旦要花上太多功夫應付，就會帶來反效果。所以富士烘焙只需消費者在最後階段多加一道功夫，恰好在方便與不便之間取得良好平衡。
另一類似例子，是餸菜食材包送遞服務，包括食譜在內，將一套洗切完畢的食材直送到府。包括 Oisix ra daichi（オイシックス・ラ・大地）等品牌，歷經 10 年逐漸開拓市場，至今仍有其他新品牌陸續推出產品。
不便魅力的概念，也延伸到廚房家電。家電賣場 Edion（エディオン）的人員表示，原本消費者多希望家電可以省時省力；但到了最近，反而是需要多一道功夫的產品賣得較好。例如能乾燥食材、自製水果乾等的乾果機，是其中的暢銷代表。
「說實話，乾果機原本是不受重視的商品。」家電廠 Apix 國際（アピックスインターナショナル）商品開發部佐藤元紀表示，該公司的乾果機，從 10 年前就持續開發販售，「沒想到在疫情蔓延之際，2020 年度的銷售量竟比過去的累計還高出 5 成，令人大吃一驚。」
乾果機只需要將切片的食材排列好，並不需要太多手續，但是之後需耗費 6 至 8 小時乾燥。考慮到水果乾可輕易在超市或便利店購得，自製的確是非常不方便。
雖然不方便，卻能換取一般市面產品買不到的優點，包括自選食材來製作蔬果乾，以及不含添加物的安心感。對重視健康的消費者來說，滿足度也較高。
在企業愈來愈難提升產品及服務差異化的現代，顛覆既定規則的行銷方式，反而能為既有產品及服務，創造出嶄新魅力。
