疫情之下，酒吧不僅生意大跌，更經常因防疫規定而被迫停業。面對嚴峻的經營環境，不少酒吧只好無奈結業。英國一些地區的居民，就因為捨不得這些可以相聚喝酒聊天的地方，於是發起收購行動，將其改造成「社區酒吧」（Community pubs），提供酒水之餘，兼有郵政及銀行服務，更會照顧區內有需要人士。
義務消費者組織 Campaign for Real Ale（Camra）指出，社區收購是減慢英國酒吧消失速度的主要因素。當地酒吧數目多年來一直下降，據英國啤酒及酒吧協會（The British Beer and Pub Association）指出，在實行封鎖的第一年，當地有 2,000 間酒吧永久關閉，當中很多位於鄉村地區，甚至是區內唯一的一間，令小社區的居民失去聚會空間。
社區酒吧興起，有助扭轉局面。Camra 指出，現時由社區擁有或經營的酒吧多達 179 間，另外還有超過 70 項社區所有權計劃（community ownership）。這類社區酒吧會提供基本郵政及銀行服務，甚至有送貨及送餐服務，不但有益於當地消費者，亦能支援供應商及提供就業機會。Camra 主席 Nik Antona 說：「過去幾年的限制措施及倒閉，讓我們意識到本地酒吧對全國各地的社區何其關鍵。當我們從疫情中恢復正常時，酒吧對人們相聚尤其重要。」
位於諾福克（Norfolk）Stoke Ferry 的酒吧 Blue Bell 自 1794 年開始營業，後來因生意不佳，終於 2018 年 3 月結業。業主原本有意將之改為住宅用途，但村民不想失去相聚的地方，於是申請將其列為社區價值資產，成功後就透過發行股票、捐贈、貸款和籌款活動，籌集到 280,000 英鎊來購買及翻新該建築。
當地社區更成立福利協會 Stoke Ferry Community Benefit Society，旨在管理股票及投資兼營運酒吧，主席 Stephen Ward 談到他們的商業計劃：「核心是作為村莊中心、全日營業的咖啡店及酒吧。我們計劃設立一個取貨點，書籍、植物和本土農產品的交換店，以及家長及幼兒早上聚會的地方，同時定期為 60 歲以上人士提供午餐，甚至會為無法到酒吧的人提供食物。」用心經營 1 年半，該團隊在 2021 年得到 Camra 頒發的獎項 Pub Saving Award 作肯定。
居民集資拯救酒吧已是一大壯舉，有鄉村小鎮更成功收購整個地區的商店及設施。在蘭開夏（Lancashire）擁有 2,000 居民的村莊 Trawden，居民成功逐個收購、重開及經營區內商店、圖書館及社區中心。去年 11 月，他們更集資 50 萬英鎊，購得 Trawden Arms 酒吧。共同持牌人 Jo Stafford 說：「我們背後不會有大啤酒廠支持，但這種做事方式更令人愉快。來自擁有權的自豪感，排山倒海地湧來。」
