農業和森林砍伐在燃燒和清理的過程中，於亞太地區產生了 20% 以上的碳排放，包括 40% 的甲烷排放（主要來自畜牧業）。同時，在整個生產、運輸和消費鏈中，非農業活動在食品系統排放中所佔的份額愈來愈大。
2021 年，中國河南省的洪水影響了大約 240 萬英畝的農田和食品加工設施。印度和菲律賓也遭遇暴雨，造成大規模疏散和農作物損失，種種事件反映，面對潛在氣候變化，亞洲的農業何其脆弱。
城市人口續增長 糧食安全須成優先考慮
然而，要解決亞洲農業排放問題，面臨一系列複雜的挑戰。農業對該地區新興市場的生計至關重要，在這些市場，1 億多小農生產的糧食佔消費總量的 80% 以上。近 5 億人營養不良的情況下，糧食安全是該地區不少決策者的優先事項。
隨著亞洲城市的中產階級以驚人速度增長，必須繼續關注食品安全。到 2030 年，估計約有 5.55 億人遷入城市，並對新型食品，尤其是肉類和乳製品的需求日益增長。及至 2030 年的 20 年間，僅中國的人均牛肉消費量就可能增長 40% 以上。
與此同時，新的城市地區正在迅速向農地發展。隨著人們遷移到城市，工人逐漸離開農業，印尼於 2030 年可能會失去大約 800 萬農民。由於肥沃的土地被破壞，工人數量減少，必須開墾以前未被開墾的地區。
政府干預或造成負面影響
亞太地區的各國政府已通過關稅、配額和補貼等機制，回應糧食安全的挑戰，為農民提供支援。不過，增加生產的刺激措施，帶來的影響不一定全部正面，因為它們對自然資源，尤其是水，亦會造成巨大壓力。在亞洲，超過 4.5 億人正面臨非常嚴重的用水壓力，因為農民與工業和居民的用水競爭日益激烈。
政府提高糧食產量的干預措施也推高了排放量。補貼化肥引致過度使用的問題，同時產生大量一氧化二氮（Nitrous Oxide）排放，而此溫室氣體吸收紅外線的強度比二氧化碳高出超過 300 倍。有研究顯示，近年一氧化二氮的排放量急劇上升，甚至比政府間氣候變化專門委員會預估的更多，倘若在未來不抑制排放，到 2100 年時地球溫度可能會上升攝氏 3 度。
科技將改變農業生產 降低排放
亞洲的農業部門正處於重大轉變的早期階段，將機械化、自動化及更多生產技術與市場趨勢結合起來。邁向機械化不但減少人力需求，應用各種電子科技，例如電腦系統、電子設備和資料管理等，同時亦能節省成本、提高效率。日本和韓國等富裕市場，正引入包括高科技感測器和分析工具在內的精準農業，利用資料監測作物和土壤狀況，更有效地管理灌溉、種植及使用化肥和殺蟲劑等過程。
無人機在精準農業中發揮著關鍵作用，既可以收集資料，也可以取代人工勞動。農用無人機的噴灑速度比人工噴灑快 40% 至 60%，可以節省 30% 至 50% 的化學品，最多可減少 90% 的用水量。
農業部門已經消耗了亞洲超過 80% 的水資源，隨著對肉類的需求增長，生產肉類將需要更多的水。該地區大部分農田會抽取地下水，極為能源密集。據估計，在印度，用於灌溉的提水佔該國排放量的 11%。滴灌有助解決這個問題，因為它滋養植物而非土壤，將水和液體肥料直接輸送到根部，大大降低了水的消耗。
資金從何而來？
當然，在亞洲大部分地區，大多數農民都負擔不起這些新技術。
部分政府會提供支援予當地農民，如在印度拉賈斯坦邦，地方財政支持的新能源和可再生能源，已促使他們成為該國太陽能水泵的領導者，農民能夠以此取代柴油泵，帶給他們更高的收益率，也增加了每年的收成。
在私營市場，小額信貸提供者一向活躍於農業相關投資，而更多的機構資本，正被引導至亞洲符合可持續發展願景的農業市場，其中很大部分是由不同的開發銀行或慈善基金所推動。
市場機制也可以為較貧困的農民提供鼓勵措施，例如可持續水稻平台的認證項目，該項目允許農民向新加坡奧蘭國際（Olam International）等全球買家銷售產品。
