政府晚市禁堂食，加上很多企業鼓勵在家工作，令不少港人多了動機和空間磨練廚藝。近年，市民崇尚健康生活，住家菜就是其中一個富營養、少油鹽的上佳選擇。而家居烹飪除了展現生活態度及地方文化外，也可以成為一種博物館所認可的美術。文化網站 Atlas Obscura 就分享了美國國立女性藝術博物館的新展覽。
該博物館位於華盛頓特區，多年來專門展出世界各地女藝術家的作品，今年舉辦的展覽名為 Reclamation。策展人兼公共項目總監 Melani Douglass 有感家居烹飪的重擔通常都落在女性身上，但人們看不到她們的貢獻，於是希望將其化為美術（Fine Art）呈現出來。Douglass 本來打算在館內搭建一個個像家居廚房的展覽廳，但因為疫情關係，只好移師網上，由 1 月 18 日開始，進行為期約一年的電子展覽。
展覽共有 9 名藝術家參與，當中包括 Douglass 本人。Douglass 會給每位藝術家指示，例如為食材拍照、紀錄自己在廚房工作的情況、以縮時攝影捕捉備餐和用膳場景等，並讓她們發揮創意以作回應。最後，她們收集了很多美麗而親密的影像，例如 Djassi Dacosta Johnson 無意間捕捉了女兒一邊敷泥狀面膜，一邊玩拼字塗鴉時的歡樂場景。展覽也包括與藝術家的訪談，同時亦邀請大眾分享家中的隱世食譜。
Douglass 對烹飪藝術的興趣源於其攻讀碩士的經歷，以及自身的反叛性格。當時她在馬里蘭藝術學院修讀策展藝術碩士，教授問及她會與甚麼機構合作舉辦期終展覽。那時 Douglass 要一邊工作，一邊實習，同時照顧女兒，她心裡問道，為甚麼需要名牌博物館的「認證」？生活中的每個節拍，家庭生活、母親角色和食物，不都是藝術嗎？於是她創辦了「家庭藝術博物館」（The Family Arts Museum），社區就是藝廊、家居便是策展廳，家庭即是藝術。
Reclamation 嘗試以烹飪藝術，連結華盛頓一些宣揚食物正義（food justice）的社區組織，也播放與社運組織、健康顧問和藥草專家（herbalist）的訪問。其中一個非牟利組織名為 Dreaming Out Loud，透過營運由社區主導的鄰里農場（neighborhood farms），推動少數族裔社群的食物主權（Food sovereignty）。食物是身份政治的重要一環，該組織的農業總監 Samaria King 表示，農務和食物令她感覺到與祖先的聯繫，重新找回自己的文化根源。
在今次展覽，Douglass 的作品就是其女兒按照家族傳統食譜，人生第一次製作班戟的影片。她認為廚房是充滿力量的地方，不單使人放鬆，在孕育、療癒我們之餘，也啟發了多場社會運動。她希望是次展覽，可以教導她的女兒及廣大的年青人，不要保持沉默，也不要讓人否定自己，同時應當讚頌家務的威力。
