過去一星期，飲食媒體 Bon Appétit（BA）由網絡甜心變成過街老鼠，口誅筆伐，漣漪效應，連帶整個美國媒體都翻舊帳，大清算，這會是另一種形式的自我審查嗎？又是好是壞？網民選邊站，想將有機會犯上種族歧視的（白）人都砍掉，這種 Cancel culture 是伸張正義還是霸淩？
事情開初是主編 Adam Rapoport 被翻出一張照片 —— 2013 年的萬聖節，太太 post 了和他的合照，Caption 這樣寫：
#TBT me and my papi, #boricua
Boricua 是波多黎各人的自稱，雖然 Adam Rapoport 否認有將臉部塗黑，但光是這身像南美潮人的打扮和 Caption 已干犯了扮有色人種（Brown-face 或 Black-face）的罪名，而這罪名並不輕。快說一下歷史：中世紀歐洲、19 世紀美國的表演中，白人會把臉塗黑，通常扮演不討好、或野蠻、或嘲諷黑人定型的角色，直到 50 年前，娛藝界還會有這種 “just harmless fun” 的玩笑。而近年黑人的平權運動，已將此舉列為歧視，好多人都知道這是禁忌了，主編何以如此失策呢？
一日之間，他被拉下馬，丟了工作，所有同事均與他割席，包括 BA 的 YouTube 台柱編輯，全都發聲明說總編的行為嘔心，絕不代表公司和自己的文化。Adam 的聲明雖說自己當年的照片內容絕不正確，但無論他說甚麼都沒用了，網民還是要聲討到他把 IG 帳戶刪掉。
同日還有另一炸彈，孟加拉裔的 BA 編輯 Sohla 在 IG Story 上罵主編和雜誌：「我擁有 15 年經驗，但在廚房的，大部分都是輔助經驗比我少的白人編輯；我年薪僅 5 萬美金，出鏡沒有額外補錢，白人編輯卻能收出鏡費，他們叫我出鏡僅為了讓門面看來更種族多元化。」牽一髮動全身，Sohla 在 Bon Appétit 的 YouTube 片子不多，但其在網絡上的正評和 Fans 很多，現在更添上了薪資待遇受害人之名，令所有人都聲討 BA，揭發雜誌和總公司 Condé Nast 潛在的「毒文化」：
- 剝削有色人種待遇：Adam Rapoport 的黑人助理雖學歷和資歷滿滿，但多年不得晉升。
- 以白人為中心，並用有色人種陪襯：看看 Bon Appétit 的 YouTube，台柱 Claire、Brad、Molly 都是白人，在紐約找一位能上鏡的黑人有這麼難嗎？
- 制度由白人直男掌權：影片總監 Matt Duckor 是其中的戰靶，事情發生後，他馬上給 Sohla 加薪 2 萬美元，但被罵加得太遲太少，惺惺作態。
- 有作者說 BA 不肯收關於少數或有色族裔食物故事的稿件。
- 前 BA 攝影師 Alex Lau 說離開是因為很厭倦 White girl’s food，他們專喜歡挪用亞洲、南美的食物概念，變做自己的東西而不給 Credit，例如麻婆豆腐 Superfood wrap，味噌雞肉沙律之類
旁人如我，看過後都要反省日常看似無問題的事情，是否隱藏了 Cultural appropriation。
白人編輯們不沉默，發聲明，說很後悔自己在這毒文化中得益，雖然不知全情，但對問題責無旁貸，決定站在 BIPOC 同事的一邊（BIPOC 代表 Black, Indigenous and People of Colour），不會出現在任何 Bon Appétit 影片，直到所有 BIPOC 獲得公平待遇。但網民還不收貨，有人批評他們虛假，要他們「做嘢」，不要齋講；有人鬧他們製造毒文化，要他們辭職；有人繼續翻舊帳，白人男士編輯 Alex Delany 被挖出一張十年前在 Tumblr 的相，是他為朋友搬來南部而製作的蛋糕，圖案是美利堅聯盟國國旗，被罵種族歧視；另一條片中，他說一堆木枝像一堆 Faggot（類似死 Gay 佬或乸型的貶意），又被 LGBT 罵個狗血淋頭。
看看網民 Comment，簡直想將所有 BA 的白人全拉下來，至死方休。被要求改革後，BA 雖然說好，又出聲明，但說甚麼都不對，網民根本想將其置諸死地。但明明 BA 的版面在上星期仍充滿正評，雖然說有 like 有 dislike，但出得嚟行，預咗。不過這種要見到你人仰馬翻消失於天地間的網民文化，是病態，睇人仆街最開心，但有無人記得，人地都係打份工？如何叫一位編輯在 24 小時內改變一個媒體王國？惡毒的留言只需要一秒，又無成本，網民發洩、謾罵，想得到甚麼結果？消滅時間？還是消滅這一秒，Cancel 不想看到的事情？訴諸「網絡羞辱」（Online shaming）以達到「封殺文化」（Cancel Culture），就是 2020 年的主流，誰掌控了網絡言論，誰就掌控道德。
美國前總統奧巴馬在高峰會上發表對「封殺文化」的看法：
That is not activism, that is not bringing about change.
得個講字的網絡羞辱文化，除了逼人刪除帳戶、表演道歉，還帶來甚麼改變呢？這是值得深思的問題。伸張正義和網絡霸淩的界線在哪裡，何以「雙層公寓」的木村花會因為網民負評而輕生？「唓，講下啫，唔洗死呀？」沒有人需要為自己的網絡言論而負責，很多生命卻因此改變。我認識好一些人，在真實生活中對話正常，人很好；但在網上，無論匿名與否，都完全變了一個人，對別人的死活完全麻木。想著想著，我每天都想把所有社交媒體刪掉。
有興趣，可以看看 Jon Ronson 的「鄉民公審︰ 群眾力量，是正義還是霸凌？」（So You’ve Been Publicly Shamed），或許能得到更多啟發。下次在寫任何 Comment 前，先停一秒，想一想吧。
