天氣如此酷熱，若無必要，自然想三步不出家門，索性自己煮食填肚。不過，原來在廚房這個室內地方，也有可能中暑。日本「產經」旗下新聞網 SankeiBiz 引述專家指出，其實開火烹調之時，「危險程度相等於烈日當空下」。難道每逢夏季就只能無火煮食，或是一天三餐皆以外食解決？
東京都市大學環境工程學副教授永野秀明進行實驗，分別以煮食爐與微波爐把素麵煮軟，看兩者造成的室溫差別。使用煮食爐時，下廚者周圍的溫度最高達 65°C，臉部皮膚的表面溫度超過 37°C，至於較貼近火源的腹部，衣物表面溫度則達到 60°C 以上。
「這些數字好比身處烈日之下。尤其是腹部衣服的表面溫度，與炎熱時停車場內汽車的儀表板不相伯仲。」永野教授分析：「由於水蒸氣亦會令溫度上升，假如長期身處當中會有危險。」相反，使用微波爐時，四周的溫度並無明顯變化，更比明火煮麵快 8 分鐘以上。
現時，日本氣象協會推行名為「邁向零中暑（熱中症ゼロへ）」的計劃，率領計劃的曾根美幸亦同意，於廚房明火煮食有中暑的潛在風險。她建議可作多種預防措施，包括煮食時開抽氣扇、以冷氣調節室溫、多用微波爐加熱代替明火烹調等。
料理研究家河瀨璃菜提倡以微波爐烹調的蔬菜作為小菜，並命名為「e – 小菜（e – おかず）」。她認為「e – 小菜」比用鍋所煮的菜，保留較多像鉀和維他命 C 等容易流失於水的營養成分。「『叮』食物有一種偷懶的感覺，但卻是更聰明的做法。別要感到內疚，能夠輕鬆一點就輕鬆來做吧。」
使用微波爐煮食，亦有望減輕家務的重擔。管理顧問坂口孝則解釋：「在日本，雙職家庭增加的同時，家務量亦相當多。相信不少人為此感到窒息吧？」他認為：「微波爐是高效地製作富含營養飯菜的途徑。你可騰出時間共聚天倫或自學進修。日本社會若能多容許一點『馬虎了事』該會更好吧？」
