政府部門將於明年首季「帶頭」停用飲管及發泡膠飯盒，然而管制或禁制即棄塑膠餐具的可行措施，卻仍處於「研究」階段。但我們不能再等了，早前強颱風「山竹」帶來的「發泡膠海」，相信大家仍歷歷在目。有人在清理災後垃圾時，竟然發現 22 年前出產的快餐店發泡膠盒，不禁令人深思：究竟地球上還有多少發泡膠和塑膠製品？它們要過幾多年才能被分解？
為何外國可以捨棄發泡膠，香港不能？
根據環保署 2016 年的統計，平均每日有約 92 公噸發泡膠固體廢物送至堆填區，體積相當於 100 架雙層巴士，當中發泡膠餐具佔了 39 公噸。發泡膠雖然體積大但輕巧，可想而之，數量極為驚人。
塑膠垃圾近年成為全球環保重點議題，歐洲議會壓倒性表決通過議案，歐盟成員國將於 2021 年前禁止使用 10 種即棄塑膠製品。其實發泡膠餐具在台灣以及美國許多省份早已絕跡。美國三藩市政府早於 2007 年已禁止所有餐廳使用發泡膠飯盒。而台北也比香港先行一步，在 2016 年起逐漸「絕膠」，所有市政大樓以至學校等全面禁用即棄餐具。法國亦將於 2020 年起禁售不可降解塑膠餐具。可見各地政府在推動減塑上都不遺餘力。
神憎鬼厭的發泡膠
發泡膠之所以廣受歡迎，主要因為其隔熱、保溫、防震及防水等功能比其他物料優勝，而且輕巧成本低，所以在食品、物流、電器等行業被廣泛使用。可是，當考慮到環境成本時，發泡膠可謂「萬惡之首」。發泡膠的正式學名為「聚苯乙烯（PS）」和「泡沫聚苯乙烯（EPS）」，是由不可再生的石油類化學品製成的。製造過程除了會產生有毒物質外，更會釋出大量溫室氣體，造成空氣污染和加劇全球暖化。另有多項研究顯示，發泡膠需至少 500 年才分解。囤積在堆填區的塑膠垃圾不單佔據大量空間而且易碎，若處理不當或遇上天災，破碎或細小的發泡膠粒便會流入海洋，被海鳥、魚類、海龜誤當食物。發泡膠粒會阻塞動物的食道及在海洋生物體內產生浮力，令生物無法潛水覓食致死。
民間力量不可小覷
因此，機構及民間組織必須積極帶領社群一同努力，成為推動社會風氣的動力。機構除了提供硬件設施如回收箱之外，更重要的是培養內部的環保意識，再將環保信息傳遞給社區。例如香港浸會大學不單在校園設置發泡膠回收箱，義工隊「浸大綠動力」亦會參與環保團體的活動，如協助回收商「迷失的寶藏 — 發泡膠回收行動」收集及處理發泡膠果盤、果網及發泡膠盒等，幫助廢膠回收再生，減少浪費地球資源。
民間組織如「不是垃圾站」是由各地區的熱心市民組成的「資源回收共享中心」，身體力行教導街坊源頭減廢及回收，帶動整個社區為環保作出改變。若每個人都從生活中入手，建立源頭減廢及回收的習慣，此力量定能聚沙成塔，推動整個香港實現真正的可持續發展。
