世上總有人鍾情於一些食物，可以天天吃，甚或餐餐吃都不會厭倦。試想如果所喜愛的食品剛好是健康食品，那麼久而久之，身體不就可以變健康了嗎？所以近年的確興起把一星期的健康飲食放進食物盒，然後天天吃同樣的東西，註冊營養師 Natalie Rizzo 為此詢問同行，希望了解每天吃同樣的食物，究竟是否好主意？
好處
研究表明，一生之中，至少養成 5 種健康生活習慣的人，比那些沒有相同習慣的人，壽命長近 10 年。其中一種習慣是每天攝取建議分量的蔬菜、水果、堅果、全穀物、多元不飽和脂肪酸及奧米加 3 脂肪酸，並限制攝取加工肉類、含糖飲品、反式脂肪及鈉。然而，很多人認為培養健康飲食是個艱鉅任務。
註冊認可治療師及 CitNutritionally.com 網站創辦人 Chelsey Amer 說：「當要培養新習慣時，很容易因為嘗試做太多事情（或者吃太多新食物）而覺得太大負擔。為了更易入手，我建議嘗試準備幾種喜愛的健康食品，並持續食用，直到你想擴大你的飲食清單。」
Amer 亦指：「現有證明，由於『食物慣化（food habituation）』，重覆進食同樣食物能減低女性整體攝取的熱量。」她解釋：「當有多種食物以供選擇，你或（在無意中）延遲飽肚感或來自進食的滿足感，並且增加食量。」鑑於美國 66% 成年人超重或肥胖，每天吃同樣的食物，或有助他們減少攝入熱量。
缺點
雖然每天吃同樣的東西，像是解決所有飲食問題的簡單方法，但專家們一致認為，重複的飲食模式存在一些缺點，這會限制人們的飲食內容。彩虹飲食法則與之相反，以攝取五顏六色的水果和蔬菜，確保人體可在食物獲得多種豐富的維他命、礦物質和植物化學物質。
註冊營養師 Kate McGowan 說：「如果你只吃橙色蔬菜，例如紅蘿蔔及番薯，你會得到大量纖維、維他命 A 及 C，但你會錯過羽衣甘藍或西蘭花等深綠色蔬菜中的維他命 K、葉酸及葉黃素。」所以用餐時，應考慮整個食物種類，而不是單一食品。
此外，飲食過於單一亦會影響腸道健康。新研究發現，限制飲食多樣性可能對腸道有害，研究人員推測，吃某種食物會選擇性地腸道中滋養單一種類的微生物群。更多樣化的飲食則似乎帶來豐富多樣的微生物組，而這是腸道健康的關鍵指標。
解決方案
每天選擇相同食物是有其不足之處，但你毋需就此放棄，只要每星期都稍有改變。McGowan 舉例：「我建議做簡單的替換。譬如與其總吃雞肉，每星期可有 2 次改以海鮮攝取重要的奧米加 3。」Amer 補充，午餐和晚餐也可作不同選擇，例如準備兩款吃足一星期的菜單，一款用於午餐，另一款用於晚餐，然後添加更多食物種類，令自己更易適應健康飲食。
運動營養學專家 Allison Knott 則建議，列出在每個食物種類中要享用的食物清單，並從每個食物種類中，選出兩種或更多的食物，從中建立稱心的飲食。「我亦鼓勵了解本地的時令水果和蔬菜，以便根據季節，為飲食增添多樣性。」
