阿德萊德和布里斯班在我的腦海中，只在天氣報告中聽得多，感覺是除了留學生，很少人會特意去旅遊。上月趁著澳洲旅遊展（Australia Tourism Exchange），我在阿德萊德留了差不多一個星期，印象不錯，下次來南澳，阿德萊德絶對值得多留兩天。
步行是最佳的旅遊方式
從阿德萊德機場駕車到市中心，我的第一個印象是：好快。阿德萊德有「20 分鐘的城市」之稱，因為從最遠的機場駕車到市中心，也不過 20 分鐘，對於不懂開車的我來說非常方便。我們入住最中心的 Mayfair 酒店（本身是百年歴史大樓，早餐非常讚，推薦！）往北走，可到北大街的博物館區。此區佈滿了藝術館、圖書館和州總督府等文化歷史建築，沿路兩側分佈著戰爭紀念館、教堂和雕像，可瞭解澳洲的曲折歷史，鮮綠樹林蔭，風景十分優美。貫穿阿德萊德的是藍道購物城，創建於 1976 年，是澳洲第一個步行街，兩旁超過 600 間零售商店、3 大百貨公司和 15 個大型購物商城鱗次櫛比，其中最歷史悠久的，要數建於 19 世紀的 Adelaide Arcade，歐洲式拱頂商場，古色古香，內有好幾間老店，值得一逛。
吃不完的南澳
說到歷史悠久，不得不提中央市場。它於 1869 年由德國移民創立，位處唐人街旁邊，是南半球最大的市場，出售南澳以及多元民族的豐富食材，蔬果、芝士、海鮮、有機產品應有盡有，好處是位處室內，打風下雨也不怕。當中有兩間店非常值得前往，一是 Lucia’s Pizza & Spaghetti Bar，1957 年開業時，是阿德萊德第一間賣披薩的餐廳，如今是餐廳亦是咖啡館，從早到晚，照顧當地人的三餐。另一間值得前往的是 The Kangaroo Island 的專門店，店內售賣袋鼠島各式各樣的食材，從鹽巴到袋鼠肉，都是澳洲最引以為傲的土產，最好來當買手信。
- 中央市場有「阿德萊德後廚房」之稱，吸引遊客和當地人前來買菜。
南澳以美食美酒聞名，在阿德萊德市中心走一趟，大部分餐廳都有人滿之患。餐廳大多使用本地的優質食材，以 Bistro Blackwood 為例，餐廳由當地名廚 Jock Zonfrillo 開設，餐牌隨南澳的季節、當造的食材而變更，南澳的牛肉他他，便加入了澳洲土生的胡椒及叢林番茄，只要仔細咀嚼，才可吃到南澳的風土。
像所有澳洲城市一樣，阿德萊德的咖啡文化亦非常深厚，其中一間最受當地人歡迎，而且做得極用心的是 Abbots and kinney，28 歲的店主 Jonny Pisanelli 熱愛咖啡，在意大利和法國學會烘培，曾參加阿德萊德的「吃遍澳洲（Tasting Australia）」節目，展示他高超的烘培技巧。他特別擅長的酥餅，牛角包、朱古力香蕉酥都成了 Pirie street 上班一族的能量早餐。
