葡萄酒投資市場經歷一段漫長的低潮期後，原來上年年尾計數，葡萄酒投資者應舉杯慶祝，因為他們的收藏躺著升值的速度比英國大部分的藍籌股及黃金也強。由去年初至 11 月底，Liv-ex 1000 錄得 11.3% 的增長，創造市場最高升幅紀錄，這主要多得英國脫歐、弱美元及愈來愈多內地人忽然過分熱愛布爾岡及意大利及澳洲。
來自東方的朝聖
相較以英鎊結算的黃金投資升幅 1.4%，及富時 100 於 11 月 30 日所帶來 6.6% 回報（包括股息重投），全球最重要的倫敦葡萄酒二級市場為全球投資者帶來的回報更豐厚。首先多謝弱美元，美國的投資者賺了升值，也賺到匯水，跑贏標準普爾，一年埋單計數賺兩成，參考以美元結算的金價，升幅直至 11 月底，也只錄得 11% 升幅。
另一方面，現在投資者的興趣不止於波爾多，連布爾岡及 Barolo 及 Barbaresco，也升值不少。曾因北京政治波雲詭譎，一度絕迹於市場的中國買家，又再度活躍，口味也拓寬了。中國買家留意到布爾岡的酒莊產量遠少於波爾多，有報告顯示 2016 年的收成更少，令該地的頂級葡萄酒炙手可熱，要買趁手；意大利的酒皇酒后忽成新貴，內地飲家只要聽到 Barolo 及 Barbaresco 也會肅然起敬，立掏腰包。不過除北半球傳統產酒大國，澳洲的酒釀也滿有潛力，特別是中澳自由貿易簽定也有助需求。當然，千萬不要忘記中國強大的新年送禮市場……
不要掉下我，一起奔富
在眾多澳洲酒釀之中，完全沒改錯名，絕對與國情百分百合拍的奔富（Penfolds），自然成矚目之選，奔富的價格也真的漲了不少。所以，奔富也落力在亞洲區奔走，上年 10 月，酒莊首席釀酒師 Peter Gago 便曾到港，全力推介其作品 Grange 2013 及結合 3 個年份的 g3。誠然，奔富在拍賣市場，佳績不斷，似乎這澳洲作品要你深信，只要買，不要問，躺在酒櫃也保證你不會白花金錢…… 所以，酒莊才有如此信心及雄心推出 g3 系列，結合 3 個年份（2008、2012 及 2014 年）的酒釀，並陳存一年後裝瓶，在加烈酒或烈酒範疇，做法常見，不過在葡萄酒世界，特別是如此知名的名牌，應該先例不多，所以先不論味道，只談收藏價值，必不用擔心的了。
月有陰晴圓缺
奔富之夢未必人人也有（又或尚在途上），澳洲仍然有大量精彩相宜的作品。最近曾品嚐一瓶充滿英雄氣慨，出自 McLaren Vale 的 Old Jarvie 酒莊。莊名源自大有來頭的英國皇家海軍元帥及英國國會議員 John Jervis（人稱 Old Jarvie），曾參與多場戰役，包括七年戰爭、美國獨立戰爭、法國大革命戰爭、拿破崙戰爭，並在 1797 年聖文森特角戰役中的勝利而聞名，酒釀系列名稱也充滿力度，包括 The Widowmaker、The Saviour、The Honorable，可想而知酒釀風格，而 The Even Hand 採用 Grenache（50%）、Mataro（45%）及 Shiraz（5%）調混，以 Grenache 主導，Shiraz 則主要為酒釀增加質感及單寧，果香鮮美，風味現代，是非常討喜的酒釀。
不過談了這麼多的起跌，還是享用一瓶價錢經濟實惠的 Chalk Hill Luna Shiraz 2014，領略命運的詩意，其實不需太昂貴。同樣來自 McLaren Vale 的 Chalk Hill，酒莊家傳六代，葡萄園開始種植於 1897 年。Luna Shiraz 2014 由 Shiraz（95%）及 Barbera（5%），紅果花香，烤烘香味，也是一瓶有骨、有肉、有身材的澳洲酒釀，在冬夜細嚐，是平常生活中的可親美好，此再好不過。
或許，由上年到現在，我們當中不止錯失了葡萄酒的猛升，資金北水南移的洶湧，不是誰也能預計，白白錯失了身家翻幾翻的，不過望著酒標上的月圓月缺，是福是禍，也不知怎樣計算？
