要阻止全球暖化、維護生態，人類糧食供應這一環是個難解的死結，環保機構指生產牛肉會加速全球暖化；而即便其他牲畜和魚類，因其飼料而需大量開墾耕地，隨時夷平大片熱帶雨林。因此，有生物科技公司就矢言以天然氣「種出」糧食，充當動物飼料，甚或是未來的人類食糧。
這種「化石糧」名為 FeedKind，是由加州 Menlo Park 的生物科技公司 Calysta 利用嗜甲烷菌（Methylococcus capsulatus）將天然氣中的甲烷轉化而成的高蛋白動物飼料。FeedKind 概念最先源於 1980 年代挪威油公司 Statoil，於 2000 年代一度開設工廠生產飼料，其時因天然氣價格高企，又得不到歐盟批准，未幾便告倒閉。技術易手到 Calysta 後，現時已獲歐盟批准用作餵飼養殖魚及禽畜，下一步除了爭取美國政府批准外，Calysta 的行政總裁 Alan Shaw 還有更遠大的目標：「我們希望將它推展至貓狗，甚至是供人類食用。」Calysta 今年 9 月已於英國開設小型工場，預期每年生產 100 噸魚糧，並將在美國與加工食品企業 Cargill 合作興建工廠，預計每年生產 20 萬噸飼料。Calysta 的對手公司 Unibio 10 月也於丹麥開設規模相近的工廠，量產化石糧。
世界銀行預測，到 2030 年人類食用的魚類會有三分之二屬養殖魚。人工養殖雖能保證供應，但龐大的飼料需求卻是個大難題。現時漁農以野生捕魚、剩魚、大豆、小麥、玉米和家禽養殖的副產品等混合成飼料餵魚，這不但對海洋生態造成沉重負擔，使用大量化肥和農藥造成水土流失之餘，也增加了森林開伐，像巴西的稀樹草原每年便被大豆田蠶食 14.2 平方公里，而根據世界自然基金會數據，直到 2014 年全球生產的黃豆有近 75 % 用於製作飼料。
Calysta 提供的化石糧，無需農地、化肥或農藥，只需少量水份和空間。負責將甲烷轉化成化石糧的微生物嗜甲烷菌，生產成本低廉，在 Calysta 細胞庫中可以同時發酵無數嗜甲烷菌。事實證明，這些其貌不揚的飼料同樣能令魚類食指大動。
然而，大量應用化石糧長遠雖能減少農地需求，過程同樣釋放二氧化碳，加速全球暖化。儘管兩間競爭公司都吹噓化石糧對環境有利無害， Calysta 的行政總裁 Alan Shaw 形容其公司「正引領可持續飼料的新時代」，另一邊廂 Unibio 更揚言：「新技術能減少 52% 二氧化碳排放量。」而 Calysta 最近交出來自英國 Carbon Trust 的評估報告就指出了問題核心：理論上，使用來自可再生能源（例如垃圾堆填區中的沼氣）的甲烷生產的飼料，產生的二氧化碳的確會低於使用大豆、小麥等飼料，問題是 Calysta 用的只是來自天然氣的甲烷。沼氣甲烷成本不菲而且為數不多，沒有資助的話難以維持，而現有針對氣候轉變的政府資助只著眼於能源開發，而不在食品生產。
現實是 FeedKind 非萬能。Shaw 表示：「我只是想方法解決糧食危機，保護海洋生態，還有讓人們不再為種大豆砍伐雨林，你要明白為了餵大養殖魚而不停捕海魚並非長久之計。」一方面減排刻不容緩，另一方面糧食生產衍生的問題同樣嚴峻，惟有各施各法；Calysta 這些公司目前所能做的，只是磨練技術，要生產完全環保的食糧，仍然任重道遠。
