每次淘寶、G-market 開箱後將大量泡泡紙、包裝膠袋掃出門口，有沒有為地球心痛的感覺？女士們的減肥恩物——寒天，可以解決這個問題。
以上說的是在今屆 Lexus Design Award 中獲得大獎的「寒天塑膠」技術（Agar Plasticity）。這項技術由荒木宏介、前谷典輝、村岡明三名日本人發明，概念是用寒天取代貨運包裝的塑膠緩沖物料及包裝，減少使用不能循環再用的塑膠所帶來的環境污染。
寒天原本是日本傳統食品材料，可用於製作果凍、布丁、水羊羹等甜品。它低糖份低卡路里，而且含有豐富纖維，易於營造飽肚感，深受女士喜愛，「寒天減肥法」也因而在坊間捲起一陣熱潮。
寒天的多樣性和特別的材質讓荒木認為它具備代替塑膠的條件。他們用沸煮方式由兩種紅藻提取出寒天，風乾兩天後寒天充滿氣孔，結構呈羽毛狀就和燕窩一樣，而且十分輕盈，具有良好保護性又不會增加運費。實際上他們已經成功將一個易碎的瓶子用「寒天塑膠」包裝，絲毫無損地由日本寄到意大利。
荒木相信「寒天塑膠」充滿無限可能性，因寒天可塑性高，製作成甚麼大小的「塑膠」也不是問題，而且寒天的原材料取於自然，其中一種紅藻甚至可以水產養殖，現時智利、埃及、亞洲等地都有出產，無需擔心供不應求。最終他希望用寒天取代所有即棄塑膠用品，例如膠袋、酒店房間提供的即棄日常用品等等。
塵歸塵，土歸土，本為海洋物質的「寒天塑膠」即使回到海洋也能自然分解，對環境毫無負擔，這項技術普及後，可能我們也不用再看見爛膠佔領汪洋了。
